2. 拌飯。把一勺三文魚籽直接放在蒸好的米飯上（溫度不能太高，需要稍微涼一下）然后在輕輕攪拌一下就可以食用了，這樣既可以讓普通的米飯變的味道鮮美也可以使營養(yǎng)更加豐富，尤其對發(fā)育期的兒童有著極大的益處。

　　3． 三文魚籽刺身。一提到刺身大家想到的一般就是生魚片，其實刺身的種類非常廣泛，包括魚籽在內連一些貴重的鹿肉和馬肉也可以作為刺身的材料。三文魚籽刺身的制作非常簡便。把一根黃瓜，從正中切開再切成段，把黃瓜芯掏空，將適量的三文魚籽放在黃瓜中間就可以了。如果您連這樣都嫌麻煩，也可以用海苔或是蘇子葉直接包裹著新鮮的三文魚籽就吃下去。其實，黃瓜、海苔和蘇子葉的作用其實是一致的，就是為了中和一部分魚籽的腥味。如果大家喜歡海鮮原始刺激的味道，也可以直接用勺吃三文魚籽。

　　據師傅介紹，品嘗魚籽，無需用牙齒，就讓美味于舌尖與上顎的碰撞間噴發(fā)吧，只有如此才能品嘗到最純粹的海洋奢華味。

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