臺旅會北京辦事處副組長林蔚指出，臺灣最負盛名的旅游資源之一，就是多樣令人垂涎的美食。因此臺旅會將以「臺灣美好食代」為主題，于今年7月17至20日在臺北世貿(mào)一館A、D區(qū)盛大舉辦「2015年臺灣美食展」，現(xiàn)場規(guī)劃有食之藝、食之器、食之材、食之旅、伴手禮等五大特色展區(qū)，共計650個攤位展出臺灣各式各樣的美食小吃，喜愛臺灣美食的民眾，絕不能錯過該次盛會。

　　小魚吻花生，真的很下酒哦！干香無敵。

　　香鹵小黃魚，極有口感，香氣濃郁，猛火炸過然后在鹵汁中慢燒，味道極誘惑。

　　秋葵鮮魷沙拉，爽口彈牙

　　清淡素時蔬，造型好贊

　　菊花扣鮑絲，這是一道功夫菜，臺灣廚師用了一上午的時間才慢蒸出來，味道醇厚無比，各種原料切的極精細，濃濃粘稠的湯汁掛在舌尖，好享受。

　　府城五柳醋魚，表面炸脆，澆糖醋汁，醋五柳料，真是好味道也有好彩頭！

　　甜香的紅汁燒大排

　　香鮮糯米飯，粒粒分明，口口生香

　　傳統(tǒng)臺菜古法佳肴，以其意境形「金錢」形狀、「金幣」顏色，故而得名。先民充分利用臺灣四面環(huán)海資源與富海鮮為主要食材，加入特殊高難度手工作法，味道豐富具層次，創(chuàng)造出宴席佳肴臺灣傳統(tǒng)美食。

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