材料：排骨、白蘿卜、 蔥、姜、枸杞、鹽。制作步驟：1、蘿卜切小塊、蔥白切段、蔥綠切蔥花、姜切片。2、冷水放入排骨、一半量的姜片，焯一下排骨，排骨撈出沖洗干凈。3、排骨、玉米、剩余姜片、蔥白放入電飯煲，加水。4、煮至水去了1/3，將蔥白撈出。5、放蘿卜，放適量鹽調(diào)味繼續(xù)煮至蘿卜熟。6、加枸杞，出鍋前撒上少許蔥花即可。9
香菇排骨湯
材料：排骨，香菇，姜片，料酒，糖，鹽，少許雞精。做法：1、取十幾個香菇，根據(jù)排骨多少適量調(diào)整，香菇中加少許淀粉，攪拌，靜置一會等泥沙沉淀后撈出香菇，在洗一遍，用溫水泡發(fā)。2、將排骨的血水洗干凈，放入高壓鍋，加姜片加水沒過排骨大火煮開后，去干凈浮沫。3、放入料酒，香菇，加入一點點的鹽少一點即可最后還要調(diào)味，雖然說最后加鹽比較好，但是最后加鹽感覺肉沒啥味道，湯有味道，蓋上蓋子。4、上汽后轉(zhuǎn)小火，響10分鐘，關火�？梢韵茸銎渌�，讓排骨悶一會，能打開蓋子后，根據(jù)需要再加點鹽和雞精。10
木瓜排骨湯
材料：木瓜，排骨，紅棗，蔥段，姜，蒜，鹽，料酒。做法：1、先將排骨洗凈剁成一寸段，用熱水川燙去血水，再撈起放入水中清洗，待涼后撈起備用。2、取一只湯鍋放入8杯水加熱后放入排骨，熬煮約30分鐘。3、將木瓜洗凈去皮去籽后切塊，放入湯中煮，再放入姜片、鹽等煮至木瓜熟透即可熄火盛入湯碗中食用。
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