5月7日上午,由北京市烹飪協(xié)會、北京商報社聯(lián)合舉辦的北京餐飲2014年度評選榜單揭曉,北京徽商故里喜獲餐飲企業(yè)50強、餐飲門店100強, 餐飲品牌和十大名廚四項大獎。這標志著徽商故里品牌形象再上新臺階。
根據(jù)榜單,北京徽商故里連續(xù)第3年躋身北京市餐飲企業(yè)(集團)50強,位列第46位;朝陽門旗艦店連續(xù)第4次進入餐飲門店100強,位列第41位;徽商故里品牌首次獲得“年度餐飲 品牌”稱號;廚務總監(jiān)王義寧首次被評為“十大名廚”。
值得一提的是,為了表彰在創(chuàng)新轉型、突出特色等領域內業(yè)績優(yōu)良的餐飲企業(yè),今年組委會首次設立了“年度餐飲 品牌”獎項,徽商故里與必勝客、權金城、金錢豹等五家餐飲企業(yè)獲此殊榮,說明了“徽商故里”品牌獲得業(yè)內認可,知名度和美譽度持續(xù)穩(wěn)步提升。
2014年,餐飲市場結構持續(xù)調整優(yōu)化,徽商故里積極適應新常態(tài),主動對接新業(yè)態(tài),堅定不移走滿足大眾需求、適應市場變化、提升盈利水平的理性、特色發(fā)展之路,打黃山牌,做徽文章,持續(xù)打造地方特色文化餐飲,得到了市場的廣泛認可。
來源:黃山風景區(qū)網站
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