昨天下午1時(shí)許，聞喜路一小區(qū)內(nèi)，一名中年男子吃下1公斤毛蚶后出現(xiàn)頭暈、嘔吐等癥狀，后送醫(yī)檢查，被確診為食物中毒。近年來(lái)，因食用毛蚶導(dǎo)致食物中毒的事件屢屢發(fā)生，雖然有關(guān)部門(mén)三令五申，禁止生產(chǎn)銷(xiāo)售食用毛蚶，但部分商家特別是馬路攤販、海鮮排檔為了牟利不惜鋌而走險(xiǎn)，加上部分市民依然心存僥幸，這都給政策的執(zhí)行和落實(shí)帶來(lái)阻力。
據(jù)了解，該男子姓王，今年50多歲，浙江人，平時(shí)就很愛(ài)吃毛蚶等海鮮。昨天上午，他在小區(qū)附近的馬路菜場(chǎng)看到有腌制的毛蚶出售，便止不住嘴饞，買(mǎi)了1公斤回家嘗鮮�？娠埡笠粋�(gè)多小時(shí)，男子突然渾身直冒冷汗，并出現(xiàn)嘔吐、頭暈等癥狀，家人見(jiàn)狀立即將其送往附近醫(yī)院。經(jīng)化驗(yàn)，男子系食用不潔毛蚶后引起食物中毒。
事實(shí)上，提起毛蚶，大多數(shù)上海人都不會(huì)感到陌生，而上海人喜食毛蚶也是出了名的。然而，小小的毛蚶卻在申城闖過(guò)一次大禍。1988年，因市民食用毛蚶，30余萬(wàn)人感染急性甲型肝炎。市政府隨后緊急下令，禁止生產(chǎn)、運(yùn)輸、銷(xiāo)售、食用毛蚶。2002年市政府再次發(fā)布《上海市生食水產(chǎn)品衛(wèi)生管理辦法》，禁止蚶類(lèi)產(chǎn)品的交易買(mǎi)賣(mài)。
但近年來(lái)，食用毛蚶引起食物中毒的新聞仍屢有所聞。為此，今年4月，在上海市人大常委會(huì)第33次會(huì)議上，市食安辦負(fù)責(zé)人表示，有關(guān)部門(mén)正在加緊制訂《上海市禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)生食水產(chǎn)品目錄管理細(xì)則》，諸如毛蚶、銀蚶及活嗆蝦將被納入“禁食”行列�！八a(chǎn)品被納入目錄，就意味著禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)生食，一旦出售，就會(huì)對(duì)商家進(jìn)行處罰， 可以罰款貨值的5倍�！�
但記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)有政策的監(jiān)管目標(biāo)大多聚焦在正規(guī)飯店、餐廳等毛蚶的銷(xiāo)售終端上，但對(duì)于毛蚶的流通環(huán)節(jié)卻缺乏有效的制約，諸如菜市場(chǎng)、馬路小販等完全處于監(jiān)管的盲區(qū)，還有部分海鮮排檔，甚至公然以毛蚶作為“特色菜”來(lái)吸引顧客。當(dāng)然，另一方面，部分市民抵擋不住美味毛蚶的誘惑，也加劇了毛蚶的市場(chǎng)需求。
醫(yī)學(xué)專(zhuān)家再次提醒市民，毛蚶帶有甲肝及其他多種病菌，食用后易引起消化道疾病，嚴(yán)重的甚至危及生命，希望大家自覺(jué)抵制毛蚶。(記者 房浩 屠仕超)
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