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商販將白豬肉染色冒充黑豬肉 毛用膠水黏豬皮上
時(shí)間:2012-07-15 19:22   來源:四川在線   責(zé)任編輯:毛青青

  商販將白豬肉染色冒充黑豬肉 毛用膠水黏豬皮上

   
    在豬肉市場(chǎng),存在白不如黑的問題——黑豬肉產(chǎn)量小,價(jià)格更高一些。

  黑心商販的壞主意來了:染!把白豬生生染成黑豬,消費(fèi)者買到手的時(shí)候,發(fā)現(xiàn)黑豬肉直掉毛,白毛染成黑色,用膠水黏在豬皮上。

  投訴:黑豬肉上的黑毛是染的

  南京市民梁先生住在河西,近日他到南湖迎賓菜場(chǎng)買豬肉,看著新鮮的豬肉動(dòng)心了。

  梁先生說:“他們說賣的是正宗黑豬肉,我以前吃過一次黑豬肉,那個(gè)味道不錯(cuò)。聽說現(xiàn)在價(jià)格才十幾元一斤,我就買了一些。”

  結(jié)果黑豬肉帶回家一看,梁先生是大吃一驚,這哪里是黑豬肉,明明就是白豬肉——黑豬肉起碼要有黑毛吧,可自己買的豬肉豬毛直掉,豬毛是染色形成黑色,豬皮上的不少豬毛,都是膠水黏上去的!

  調(diào)查:滿攤子都是“黑豬肉”

  昨天上午,金陵晚報(bào) (微博)記者也來到南湖地區(qū)的迎賓菜場(chǎng)實(shí)地查看。菜場(chǎng)里面很大,有一大圈,全是豬肉攤點(diǎn)。

  在市場(chǎng)西面一排豬肉攤點(diǎn),迎面一家攤點(diǎn),老板掛著一塊黑板:黑豬肉。售價(jià)只有12.5元一斤,老板稱 是黑豬肉。

  說著,老板還拿出一塊肉給記者查看。這塊肉,肉質(zhì)看起來很新鮮,皮下脂肪也是白花花的,豬皮上也有檢疫的蓋章。

  可是翻看半天,這豬毛怎么都是白色的?老板解釋,豬毛白色的,那是豬皮的顏色要看根部的顏色。

  可是記者認(rèn)真看了半天,根部也還是白色的。

  再來到其他攤點(diǎn),只有兩家攤點(diǎn)的門頭上,寫著售賣黑豬肉。肉販們都信誓旦旦地表示,自己賣的都是正宗的黑豬肉,其中一家的門頭還掛著牌子:江浦黑豬肉。

  這些所謂的黑豬肉,豬皮上都沒有黑毛。有的豬皮上,全是白色,還夾雜著紅色的毛發(fā)。

  內(nèi)幕:產(chǎn)量低售價(jià)高貨源少

  迎賓菜場(chǎng)內(nèi),還有不少大企業(yè)的豬肉柜臺(tái)。在一家企業(yè)柜臺(tái)上面,也有黑豬肉售賣。記者拿起一塊黑豬肉查看,上面確實(shí)有黑毛,而且根部的黑毛十分明顯,只不過黑毛基本被拔掉。

  柜臺(tái)營業(yè)員表示,黑豬肉售價(jià)在24元左右,售價(jià)只有十幾元的黑豬肉,肯定有問題,不是正宗的,起碼價(jià)格擺在那里。

  其他個(gè)體肉販也介紹,黑豬肉產(chǎn)量低,因此進(jìn)貨渠道要少。產(chǎn)量低,加上肉質(zhì)鮮美,自然價(jià)格比普通的豬肉要高,一般都賣二十幾元一斤,十幾元一斤的肯定有問題。

  因?yàn)檫M(jìn)貨渠道少,加上售價(jià)貴,一般買的市民少,因此不少個(gè)體肉販并未進(jìn)黑豬肉售賣。不少個(gè)體肉販說,菜場(chǎng)內(nèi)哪里有黑豬肉賣,大多都是白豬肉冒充的。

  查處:白豬肉當(dāng)黑豬肉賣

  隨后,金陵晚報(bào)記者將該情況向南湖工商所反映,工商執(zhí)法人員,喊上迎賓市場(chǎng)管理方一起,對(duì)市場(chǎng)內(nèi)售賣的黑豬肉進(jìn)行檢查。

  幾家售賣黑豬肉的肉販,均矢口否認(rèn)自己賣過黑豬肉。

  工商執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn),攤位上的黑豬肉都是白豬肉,但是門頭卻掛著售賣黑豬肉。

  根據(jù)工商執(zhí)法人員的要求,肉販們將售賣黑豬肉的門頭全部自行撤除,不得再次掛出誤導(dǎo)或者欺騙消費(fèi)者。市場(chǎng)管理方也表示,將根據(jù)情況,教育商戶不能欺騙消費(fèi)者,初次發(fā)現(xiàn)警告,停業(yè)整頓。再次發(fā)現(xiàn)者,將清出菜場(chǎng)。

  然而當(dāng)執(zhí)法人員進(jìn)行執(zhí)法時(shí),菜場(chǎng)另一頭卻有一名女子,挨著肉販攤位提醒:來檢查了,都收起來,都收起來。
 

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