你好,歡迎來到川北在線
微信
騰訊微博
新浪微博
云南滇紅茶創(chuàng)造中外茶文化交流新紀錄(4)
時間:2013-07-13 09:50   來源:互聯(lián)網(wǎng)整理   責(zé)任編輯:毛青青

  談到滇紅集團創(chuàng)造歷史紀錄的實力,王董事長謙虛的表示,滇紅集團還是一個發(fā)展中的企業(yè),向著成為世界茶行業(yè)知名企業(yè)的目標(biāo)努力前進。目前滇紅集團自有基地茶園2050公頃,(其中1350公頃通過瑞士IMO國際有機茶認證,1000公頃通過雨林聯(lián)盟認證),茶葉初制所80多個,主要生產(chǎn)線4條,CTC紅碎茶生產(chǎn)線4條,茶葉科學(xué)研究院一個(擁有中國最齊全的茶類種質(zhì)資源),現(xiàn)年生產(chǎn)加工規(guī)模15000噸。產(chǎn)品以滇紅工夫茶、滇紅碎茶(含CTC碎茶)為主,并包含了普洱茶、緊壓茶、綠茶、茉莉花茶、袋泡茶、速溶茶等八大類130多個品種。

  對于滇紅茶的產(chǎn)區(qū)環(huán)境,王董事長充滿自豪,云南有滇西、滇南、滇東北三個茶區(qū)。這塊主產(chǎn)茶區(qū)基本上分布在橫貫東西的北緯23度27分附近。在北回歸線附近不超過3個緯度范圍內(nèi),被科學(xué)家稱為“生物優(yōu)生地帶”。從地理位置、海拔、光、熱、水等氣候資源看,全部具有世界一流的種植茶葉的氣候條件。滇紅產(chǎn)于滇西、滇南兩個自然區(qū),其中又以滇西茶區(qū)為主,滇紅茶產(chǎn)量的90%左右來自臨滄·鳳慶。

  鳳慶大葉種,又名鳳慶種,喬木型,特大葉類,早芽種。原產(chǎn)鳳慶縣,主要分布在鳳慶、云縣、昌寧一帶。植株高大,茶樹 達6m以上,分枝部位高,密度較稀,樹姿開張或半開張,葉片呈水平或向上斜生。據(jù)中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所分析,春茶1芽2葉鮮葉含咖啡堿3.56%,氨基酸2.90%,茶多酚30.19%兒茶素總量134.19mg/g,于1984年被認定為中國茶葉良種。鳳慶大葉種生產(chǎn)的滇紅茶,香氣高、湯色好,味道更濃。

  在此次“印象中國滇紅皇家品茗會”上創(chuàng)造歷史記錄,享有盛譽的滇紅工夫茶·鳳牌中國紅特級禮茶、鳳牌金芽·滇紅工夫紅茶,兩款茶品代表著當(dāng)代中國茶的 成果,在英國皇宮中為中國茶贏得贊賞、贏得榮譽。鳳牌中國紅·滇紅功夫紅茶是滇紅集團2010年推出的臻品工夫紅茶。原料甄選滇紅集團茶葉科學(xué)研究院基地培育的稀有高香型品種,采用現(xiàn)代先進制茶工藝精制而成,產(chǎn)量稀少,極其珍貴。其條索緊直完整,苗鋒秀麗勻稱,色澤烏潤,湯色金黃明亮,花香濃郁,滋味香醇甘甜,葉底柔嫩明亮。干茶色澤較深,湯色呈現(xiàn)出紅黃透亮的琥珀光彩。

   投稿郵箱:chuanbeiol@163.com   詳情請訪問川北在線:http://dstuf.com/

川北在線-川北全搜索版權(quán)與免責(zé)聲明
①凡注明"來源:XXX(非在線)"的作品,均轉(zhuǎn)載自其它媒體,轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息,并不代表本網(wǎng)贊同其觀點和對其真實性負責(zé),本網(wǎng)不承擔(dān)此類稿件侵權(quán)行為的連帶責(zé)任。
②本站所載之信息僅為網(wǎng)民提供參考之用,不構(gòu)成任何投資建議,文章觀點不代表本站立場,其真實性由作者或稿源方負責(zé),本站信息接受廣大網(wǎng)民的監(jiān)督、投訴、批評。
③本站轉(zhuǎn)載純粹出于為網(wǎng)民傳遞更多信息之目的,本站不原創(chuàng)、不存儲視頻,所有視頻均分享自其他視頻分享網(wǎng)站,如涉及到您的版權(quán)問題,請與本網(wǎng)聯(lián)系,我站將及時進行刪除處理。



圖庫
合作媒體
金寵物 綠植迷
法律顧問:ITLAW-莊毅雄律師