據(jù)四川生豬監(jiān)測預(yù)警系統(tǒng)監(jiān)測，2013年1月第2周，四川省肥豬和豬肉零售均價繼續(xù)上揚(yáng)，飼料原料及配合料穩(wěn)中有升。本周出欄肥豬、仔豬和豬肉零售均價分別上漲0.24元/公斤、0.14元/公斤和0.43元/公斤，后備母豬略回調(diào)5.00元/頭；玉米回升0.02元/公斤 、小麥麩和育肥豬配合料分別略升0.01元/公斤，豆粕繼續(xù)持平；豬糧比和豬料比分別回升0.04點(diǎn)和0.06點(diǎn)。

　　一是豬肉零售價漲幅較大。肥豬、仔豬和豬肉零售均價環(huán)比分別漲1.43%、0.69%和1.66%，同比分別下跌5.62%、15.31%和5.73%，跌幅繼續(xù)縮小。后備母豬環(huán)比和同比各跌0.38% 和5.73%。監(jiān)測點(diǎn)二雜肥豬 14.20元/公斤（雁江區(qū)），外三元以上肥豬 19.00元/公斤（南江等4縣）。本周出欄肥豬到市場銷售的肉—豬價差9.39元/公斤，環(huán)比上漲2.07%，同比下降5.91%。

　　二是飼料原料及育肥豬配合料穩(wěn)中有升。本周玉米環(huán)比和同比各升0.78%和4.43%；小麥麩環(huán)比和同比各升0.47%和3.40%，育肥豬配合料環(huán)比和同比各升0.29%和6.12%，豆粕同比增加19.78%。除豆粕外，同比均價差距進(jìn)一步縮小。

　　三是養(yǎng)殖效益穩(wěn)中有升。豬糧比、豬料比環(huán)比各升0.61%和1.14%，自繁自養(yǎng)平均利潤254元/頭，散養(yǎng)均利194元/頭；同比仍分別下降10.84%和11.09%。

　　當(dāng)前，全國生豬價格大范圍穩(wěn)中有升，局部地區(qū)小幅下降，全國各地肥豬均價全面上破17元/公斤；東三省、河南個別區(qū)域小幅下降，華南個別地區(qū)繼續(xù)保持18.80元/公斤高位運(yùn)行；局部地區(qū)屠宰場已擴(kuò)大收購?fù)涝左w重范圍，開始下調(diào)收購價格，不排除有壓價釋放壓欄情況。預(yù)計育肥豬和豬肉零售價還將延續(xù)小幅上揚(yáng)態(tài)勢。各地養(yǎng)殖場戶要繼續(xù)做好冬季疫病防控和圈舍溫濕調(diào)控等管理，嚴(yán)防母豬飼料霉變造成仔豬腹瀉；在關(guān)注市場價格變化的同時，密切關(guān)注嚴(yán)冬帶來的生豬疫情動向，做好結(jié)構(gòu)調(diào)整、切勿壓欄。(以上價格和簡析僅供參考)

圖1 2012年8月～2013年1月第2周出欄肥豬價格走勢圖

圖2 2012年8月～2013年1月第2周豬糧比走勢圖

圖3 2012年8月～2013年1月第2周仔豬均價走勢圖

圖4 2012年8月～2013年1月第2周后備母豬均價走勢圖

圖5 2012年8月～2013年1月第2周豬肉市場零售均價走勢圖

圖6 2012年8月～2013年1月第2周飼料原料及配合料均價走勢圖

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