豬肉需求量越來(lái)越大 濟(jì)南:灌香腸排隊(duì)供不應(yīng)求
時(shí)間:2013-01-01 13:32 來(lái)源:來(lái)源:山東商報(bào) 責(zé)任編輯:毛青青
“豬肉一斤漲了5毛錢,尤其是豬小排,前腿等部位的肉漲得比較快”,昨日,記者來(lái)到濟(jì)南市清河社區(qū)菜市場(chǎng),經(jīng)營(yíng)冷鮮豬肉的蘇女士告訴記者,“最近一周,豬肉價(jià)格平均漲了0.5—1元錢,但還是能看到一次購(gòu)買5斤或是10斤的消費(fèi)者!
臨近元旦,豬肉需求量越來(lái)越大,在清河社區(qū)菜市場(chǎng)內(nèi)可以看到,每個(gè)鮮肉專柜前都排起了購(gòu)肉長(zhǎng)隊(duì)。隨后記者了解到,很多人大量購(gòu)豬肉都是為了灌香腸,“最近幾天,都在忙著灌香腸,基本上每天都要灌50多斤,并且今年的自制香腸的手工費(fèi)3元/斤,與去年基本持平; 持續(xù)零下幾度的低溫,讓灌香腸生意異常火爆,估計(jì)會(huì)一直持續(xù)到春節(jié)前!碧K女士告訴記者!拔业南隳c什么時(shí)候才能來(lái)取呢,我都等了兩天了!眲倓傎I完蔬菜的陳女士在鮮肉專柜前詢問(wèn)著蘇女士。“最近兩天,灌香腸的人突然大幅增多,我經(jīng)常要忙到深夜,前天我弄了100多斤,市場(chǎng)沒有太大的地方放香腸,一般我都在家灌好再運(yùn)來(lái)!碧K女士熟練地邊處理著豬肉邊向陳女士道歉。
(責(zé)任編輯:段丹峰)
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