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豬肉染色加料當(dāng)牛肉賣? 記者連找九個(gè)部門都無果
時(shí)間:2012-12-07 22:38   來源:來源:金羊網(wǎng)   責(zé)任編輯:毛青青
  街坊懷疑買來的牛肉是豬肉要求檢測 

  記者連找九個(gè)部門無果找來連串問號 

  有不良商家用豬肉染色加料后假冒牛肉出售?這只是一則“江湖傳聞”,消費(fèi)者時(shí)有耳聞,不少人還曾經(jīng)買到過懷疑用豬肉冒充的牛肉?墒牵磺卸贾煌A粼趹岩缮厦。為何?檢測難!早在去年4月份,市場上爆出“牛肉膏”事件時(shí),就有媒體記者嘗試尋找一個(gè)可以給牛肉“驗(yàn)身”的地方,結(jié)果是無功而返。最近,在羊城晚報(bào)報(bào)料平臺上,又有不少消費(fèi)者投訴懷疑買到用豬肉冒充的牛肉,羊城晚報(bào)記者決定再一次試試找找看,哪兒可以檢測出一塊肉,它究竟是豬肉還是牛肉? 

  記者跑腿 

  連找九部門找到一串問號 

  A 連找八個(gè)部門未果 

  記者決定幫曾小姐這個(gè)忙,以普通消費(fèi)者的身份找找看,哪里可以檢測一塊肉是豬肉還是牛肉。 

  5日上午,記者首先撥打了12365質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督熱線,對方一聽要檢測這個(gè),馬上告訴記者應(yīng)該咨詢農(nóng)業(yè)部門,因?yàn)橘|(zhì)檢部門只管加工后的產(chǎn)品,農(nóng)蔬產(chǎn)品由農(nóng)業(yè)局來監(jiān)管。 

  農(nóng)業(yè)局的服務(wù)熱線是12316,記者打了過去,對方明確告知,要驗(yàn)豬肉還是牛肉必須要驗(yàn)DNA,農(nóng)業(yè)部門只能驗(yàn)像農(nóng)殘一類的項(xiàng)目。記者連忙問“那這個(gè)DNA去哪里可以驗(yàn)”,對方的回復(fù)令人意外:“那你要找找警方”。 

  找警察?這也太搞笑了,記者難以置信,干脆再找找其他的農(nóng)業(yè)部門,記者撥通了省農(nóng)科院下屬檢測中心的電話!拔覀冏霾坏剑瑳]有這方面的檢測設(shè)備。”對方一口回絕,還告訴記者肉類的話,只能做例如含不含瘦肉精之類的檢測。 

  沒辦法,記者還是硬著頭皮撥打了廣州市公安局的電話總機(jī),試圖聯(lián)系下相關(guān)部門。接線員一聽記者的要求,連忙哈哈道:“我們公安是驗(yàn)人的DNA的,你這些普通的消費(fèi)糾紛,不用驗(yàn)DNA的,你打12315投訴就行了。”還未等記者進(jìn)一步解釋,對方已經(jīng)熱心地替記者轉(zhuǎn)接到12315消費(fèi)者投訴舉報(bào)熱線去了。 

  既然都接通了,記者就跟12315的接線員講明了自己的訴求,得到的答復(fù)是,如果是要投訴該超市的話,她會將投訴內(nèi)容記錄下來,轉(zhuǎn)交屬地工商部門去查。 

  等著“轉(zhuǎn)交”要到何時(shí)?記者不放心,干脆自己聯(lián)系上了天河區(qū)工商分局的12315熱線。接線員稱,對于記者詢問哪里可以做檢測她也不清楚,她要跟領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)后再回復(fù)記者,并記下了記者的手機(jī)號。在記者的再三詢問下,她告訴記者,可以試試找找廣州市分析測試中心。 

  記者又找到該中心的電話打了過去,這已經(jīng)是記者找的第七個(gè)部門了,心想這次總該有戲了吧,結(jié)果被潑了一盆冷水,答復(fù)又是做不了,不過對方還是給了記者建議:你找找中山大學(xué)的分析測試中心吧。 

  找高校,確實(shí)是一個(gè)好辦法。記者又滿懷希望地給中山大學(xué)分析測試中心打去了電話,又是那句“我們做不了”,對方說該中心是做藥物方面的檢測的,不做肉類,建議記者找找華南農(nóng)業(yè)大學(xué)。 

  正當(dāng)記者一籌莫展之際,記者的手機(jī)響起,是天河區(qū)工商分局食品科的人給記者回復(fù)的電話。一位姓譚的科長告訴記者,最近他們也陸續(xù)接到類似的投訴,工商部門送檢了幾個(gè)批次疑似豬肉的牛肉,最后都確定是牛肉無疑,他叫記者“盡管放心,只要是大超市買的,都沒問題”。 

  這下記者樂了,趕忙問他:“你們是在哪里測的?”“在進(jìn)出口檢驗(yàn)檢疫部門可以測!我們也是找了很久才找到!弊T科長說。 

  B 檢測地方終找到…… 

  得知記者準(zhǔn)備將消費(fèi)者手上的肉送檢,譚科長提醒道:“你把肉買回了家,再拿過去檢測,檢測報(bào)告出來,超市方面怎么能確認(rèn)這塊肉是不是從它那里出去的呢?再說這樣的檢測報(bào)告也不能作為工商部門的處罰依據(jù)。”這,不就是曾小姐此前所擔(dān)心的嗎! 

  譚科長說,這就是個(gè)人送檢的弊端。“那消費(fèi)者遇到懷疑假冒牛肉的話究竟該怎么辦?”記者疑惑重重。“那還是要向工商部門舉報(bào),由工商部門派人去現(xiàn)場,從同一批次同一類型的肉類中抽取樣本,現(xiàn)場封存,再送檢。這樣的檢測結(jié)果才有法律效力! 

  但譚科長坦承,他們也不可能針對每一個(gè)消費(fèi)者的投訴都去抽樣送檢,這樣做“行政成本太高”。目前只能對消費(fèi)者反映比較集中的地方進(jìn)行抽檢,今年以來沒發(fā)現(xiàn)過問題。 

  不管有沒有法律效力,先給肉“驗(yàn)明正身”再說! 

  記者決定一追到底,于是聯(lián)系上了這家名為“廣東檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心”的機(jī)構(gòu),對方說,他們那里的確可以做分辨豬、牛肉的檢測,是通過對肉做“豬源性”或“牛源性”的分析來實(shí)現(xiàn),只要送檢200克以上的肉就行,費(fèi)用是1000元,7到8個(gè)工作日可以拿結(jié)果。 

  正當(dāng)記者心中暗喜之際,對方一句話將記者徹底“打入冷宮”———我們不接受個(gè)人送檢,只接受單位或公司委托,你要送檢的話,要帶蓋公章的申請表過來! 

  此時(shí),曾小姐那句話又在記者耳邊響起———消費(fèi)者維權(quán),咋就這么難? 

  街坊投訴買來的牛肉一洗就掉色 

  家住天河區(qū)的曾小姐上個(gè)月某天在天河公園旁邊的華潤萬家超市,花了12塊錢買了一塊“皓月黃牛肉”。牛肉拿回家一洗,盆里的水變成暗紅色,再拿起那塊牛肉一看,“咦,這明明是一塊豬肉嘛!”曾小姐第一時(shí)間作出反應(yīng)。 

  曾小姐告訴記者,那塊肉從色澤、紋路和氣味上都跟豬肉很相像,她立即拿起肉和購物小票到超市要求退貨。“本來超市愿意退貨就算了,但他們說這不是商品質(zhì)量問題,這塊肉是牛肉,不是豬肉,不能幫我退貨!痹〗阏f,“我當(dāng)場就火大了,跟那些人理論起來,對方竟然說要我證明這塊肉不是豬肉,才能退貨。” 

  “本來應(yīng)該由超市來證明的,怎么變成要消費(fèi)者去證明了?”曾小姐回憶起事件還是很惱火,“我后來就說:‘那好吧,我去檢測,我愿意出錢’,我要求超市的人陪我一起去,他們又不愿意,我說:‘你們不派人去,到時(shí)檢測回來的結(jié)果你們認(rèn)嗎?’他們竟說我無理取鬧! 

  后來,曾小姐無奈地拿著那塊肉回家,本想討一個(gè)說法,一時(shí)間又確實(shí)不知道該拿去哪里檢測。于是曾小姐將肉放冰箱急凍起來,給羊城晚報(bào)打來電話求助,她還抱怨道:“消費(fèi)者維權(quán)太難了,難道以后去買東西就只能靠自己的火眼金睛?”記者 馮小靜 

 。▓(bào)料人曾小姐,二等獎(jiǎng)200元)

(責(zé)任編輯:段丹峰)

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