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四川成都無人菜攤走紅 買菜全自助從未被“偷”菜
時間:2016-03-08 12:33   來源:四川日報   責(zé)任編輯:毛青青

四川成都無人菜攤走紅 買菜全自助從未被“偷”菜

    原標(biāo)題:四川成都無人菜攤走紅 買菜全自助從未被“偷”菜

  成都香木林路某蔬菜店老板讓顧客自己選菜、稱重、付款,圖為老板用粉筆寫的操作方法。

  蔬菜店門口老板掛起的蔬菜價格。

  蔬菜店門口老板空時幫顧客結(jié)賬。

  “無人菜攤”的無奈

  店主由于下午忙于網(wǎng)上下單的蔬菜配送,分身乏術(shù),便效仿起自買自取自助的法子。

  “無人菜攤”的無為

  主打“會員制”,一塊小黑板明碼標(biāo)價,會員只需做個買菜記錄,便可提著菜離開。

  “無人菜攤”的無欺

  買賣雙方都覺得賬目無差,而周邊商販反映,“都一個月了,還沒見過悄悄拿了菜走的。

  3月7日下午,成都市一家蔬菜店門外,一塊小黑板告知來往市民,老板外出送貨,買菜自助。

  店內(nèi),燈亮著,無人看守,30余種蔬菜照常擺放,進店的市民到店挑選好蔬菜,讀出稱量數(shù)字,再在翻開的小本子上記下自己的會員號、品種、重量后,徑直提著菜離開。

  “無人菜攤”的場景已在一個月內(nèi)反復(fù)出現(xiàn),老板整理賬目后,告訴記者,“我在,還是不在,賣出的錢都一樣,沒差!”

  口/耳/相/傳

  菜攤?cè)灾?會員制結(jié)算

  3月7日下午,華西都市報記者在成都市成華區(qū)香木林路,見到當(dāng)?shù)鼐用窨诙鄠鞯倪@家自助菜店。10平方米左右,滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)財[放出30余種蔬菜。

  店主邱先生介紹,自己經(jīng)營該店鋪6年,最貴的蔬菜為9元的蒜薹。今年起,他開始運營蔬菜網(wǎng)站,由于下午忙于網(wǎng)上下單的蔬菜配送,店上常常沒人看守。想過再請人,又無奈于線上運營還沒盈利。

  一日,兩難的他突然想起,20年前讀大學(xué),食堂里曾興起自助服務(wù),“學(xué)生自己打菜,自己取票,自己找零。”于是,他萌發(fā)了自買自取的想法。

  他把自助服務(wù)對準了會員。目前,他這個菜攤登記有兩千多個會員。會員每月提前“充值”,再分次按消費額度扣款結(jié)算。“他們信任我們,我們也信任他們。”自大年初六起,邱先生便掛出了小黑板:買菜自己過秤,表格中記下會員號、品種名稱和重量。他每天下午1點出門送貨,4點左右歸來,他按小本上的記載計算出會員的消費金額。指著掛在墻面上的價目表,他說,所有蔬菜價目一目了然,來往的市民可以對照計算。言下之意,這是一本明賬。

  周邊的商販對記者稱,“看邱老板外出,我也常常轉(zhuǎn)過頭去看看,都一個月了,還沒見過悄悄拿了菜走的。”“有時,過來買菜的喊半天沒人應(yīng),就讓我們幫忙看著稱重,總覺得有人看著才敢買。”“之前覺得邱老板膽子大,現(xiàn)在,看來,是我們多慮了。”

  記/者/直/擊

  路人不見攤主 多放棄買菜

  下午1點50分,邱先生翻開記錄了5頁的小本,手繪出17橫行表格,豎直列出會員號、產(chǎn)品名稱、重量等名目,攤在桌上,“有時,一下午能記滿一頁”。接著,他從角落拿出一塊小黑板,放在店鋪門口,騎上電瓶車,便外出送貨去了。

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