近日從省食安辦獲悉，我省十項民生工程實施方案今年首次將食品安全納入子項，將加大對糧油、果蔬、肉類、乳制品等大宗食品全產(chǎn)業(yè)鏈重點監(jiān)管監(jiān)測，為保障“舌尖”上的安全和打造食品飲料萬億產(chǎn)業(yè)集群系緊“安全帶”。

　　今年，全省食品安全工作目標(biāo)是不發(fā)生重大食品安全責(zé)任事故，食品安全一般事故率穩(wěn)步下降，糧油、農(nóng)產(chǎn)品、水產(chǎn)品、進(jìn)出口食品和保健食品抽檢合格率穩(wěn)定在95%以上，食品生產(chǎn)加工、流通、餐飲等環(huán)節(jié)抽檢合格率穩(wěn)步上升。今年我省將抽檢實驗室食品樣品3.7萬個，快速檢測樣品120.9萬個；強(qiáng)化食品安全風(fēng)險監(jiān)測。

　　根據(jù)方案要求，今年我省食品安全監(jiān)管將著重抓“牛鼻子”、啃“硬骨頭”，針對重點行業(yè)開展綜合整治。進(jìn)一步突出酒類、乳制品、食用油、肉類、食品添加劑、保健食品、農(nóng)業(yè)投入品、包裝材料等重點品種，從原料生產(chǎn)、產(chǎn)品加工、銷售流通等環(huán)節(jié)，圍繞準(zhǔn)入制度、監(jiān)管制度、企業(yè)管理規(guī)范、設(shè)備工藝、操作規(guī)程等方面，開展綜合治理。并對監(jiān)管薄弱的小作坊小攤販予以重點整治。（記者 周偉）

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