原標(biāo)題：咖啡9.9元低價(jià)內(nèi)卷難停 星巴克也急了
進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)25年，高端咖啡品牌星巴克第一次對(duì)外展露出它的焦慮。
盡管星巴克創(chuàng)始人以及星巴克中國(guó)董事長(zhǎng)和CEO一再保持“體面”人設(shè)，明確表態(tài)對(duì)咖啡市場(chǎng)價(jià)格戰(zhàn)“不感興趣”，“無意參與價(jià)格戰(zhàn)”。
但庫迪、瑞幸掀起的9.9價(jià)格戰(zhàn)，沒人能幸免于難。
星巴克公開強(qiáng)調(diào)不參戰(zhàn)，但被迫應(yīng)戰(zhàn)的動(dòng)作一點(diǎn)沒少跟進(jìn)。首先是價(jià)格，過去星巴克客單價(jià)平均在30元左右，但現(xiàn)在，各種“滿60元減10元”“55.9元三大杯”、“45.9元雙大杯”優(yōu)惠券相繼推出，使用優(yōu)惠券后一杯星巴克咖啡直接拉低到20元左右的價(jià)格帶。
對(duì)于變相降價(jià)，星巴克中國(guó)董事長(zhǎng)和CEO王靜瑛解釋稱，客單價(jià)降低的主要原因在于星巴克中國(guó)為提升消費(fèi)者購買頻次而推出的個(gè)性化的優(yōu)惠促銷活動(dòng)，“這使我們能夠優(yōu)化銷售額和利潤(rùn)。”
除了優(yōu)惠券常態(tài)化，星巴克還有兩個(gè)明顯的變化。一個(gè)是星巴克開始強(qiáng)調(diào)“消費(fèi)入座”，不消費(fèi)會(huì)被店員禮貌勸離。最近因?yàn)椴幌M(fèi)被勸離的吐槽帖子，已經(jīng)在各個(gè)社交媒體上爆發(fā)。另一個(gè)則是，星巴克門店被要求開門迎客，過去緊閉的大門現(xiàn)在都要求打開營(yíng)業(yè)。星巴克員工透露，新規(guī)定大概從今年4月份開始實(shí)行的。
【商商查】顯示，星巴克企業(yè)管理（中國(guó)）有限公司成立于2005年3月31日，法定代表人劉文娟，注冊(cè)資本700萬美元，公司總部位于上海市徐匯區(qū)，員工人數(shù)500-999人，經(jīng)營(yíng)范圍包含、星巴克集團(tuán)、星巴克集團(tuán)所投資企業(yè)的委托，向其提供經(jīng)營(yíng)決策和管理咨詢，商業(yè)信息咨詢，財(cái)務(wù)管理咨詢，餐飲管理，采購咨詢，質(zhì)量監(jiān)控和管理咨詢，市場(chǎng)營(yíng)銷服務(wù)，市場(chǎng)分析等。
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