小學(xué)食堂吃出鼠頭?教育局:經(jīng)核查系兔頭 已要求學(xué)校加強(qiáng)對食堂后廚的管理
時(shí)間：2023-11-10 17:04 來源：央廣網(wǎng) 責(zé)任編輯：沫朵
原標(biāo)題：小學(xué)食堂吃出鼠頭?教育局:經(jīng)核查系兔頭 已要求學(xué)校加強(qiáng)對食堂后廚的管理
11月8日中午，IP屬地為湖南的一位網(wǎng)友在網(wǎng)上發(fā)視頻稱：在湖南懷化市鶴城區(qū)舞水小學(xué)西校區(qū)吃出一異物疑似老鼠頭，老師解釋稱是兔子頭。
視頻中的圖片顯示，一塊動物身體組織放在桌面，一旁放了一張餐巾紙。這塊組織上能看到明顯的毛發(fā)，還有兩塊連在一起的白色的骨骼組織，像兩顆并排的牙齒，也像彎曲的骨頭。
在視頻評論區(qū)，發(fā)布視頻的網(wǎng)友稱，事發(fā)懷化市舞水小學(xué)西校區(qū)（據(jù)極目新聞報(bào)道，舞水小學(xué)工作人員表示涉事小學(xué)曾經(jīng)掛靠在舞水小學(xué)西校區(qū)，現(xiàn)在叫芷江路小學(xué)），異物看著很像老鼠，但老師解釋說是兔子頭。他感覺很惡心，在學(xué)校吃出來這么個(gè)東西，感覺學(xué)校食堂管理不認(rèn)真負(fù)責(zé)。
發(fā)布視頻的網(wǎng)友稱，事發(fā)后，他已報(bào)告懷化市政府，目前正在處理中，他在等結(jié)果。
據(jù)華商報(bào)報(bào)道，11月9日下午，懷化市鶴城區(qū)教育局工作人員告訴記者，教育局已收到相關(guān)反映，會按流程處理、回復(fù)當(dāng)事人。“此事已安排專人調(diào)查處理”。
懷化市市場監(jiān)督管理局工作人員稱，已接到相關(guān)反映，根據(jù)屬地管理原則，此事由鶴城區(qū)市場監(jiān)督管理局負(fù)責(zé)，“鶴城區(qū)市場監(jiān)督管理局已在處理此事。”
11月9日下午，懷化市鶴城區(qū)市場監(jiān)督管理局工作人員介紹，懷化市市場監(jiān)督管理局已接到相關(guān)投訴并通知他們。等正式通知下來后，鶴城區(qū)市場監(jiān)督管理局會到現(xiàn)場調(diào)查了解。
此后，鶴城區(qū)市場監(jiān)督管理局餐飲股一工作人員稱，他們已接到相關(guān)反映，具體情況正在核實(shí)了解，稍后回復(fù)記者。截至記者發(fā)稿，尚未收到回復(fù)。
而據(jù)海報(bào)新聞報(bào)道，11月9日，記者電話采訪了懷化市鶴城區(qū)教育局一工作人員表示，經(jīng)過對學(xué)校食譜的檢查，當(dāng)日學(xué)校是為了給學(xué)生們改善伙食，因此有一道菜為香辣兔丁，可能家長把兔子頭誤認(rèn)為是鼠頭，目前學(xué)校已經(jīng)派老師到該學(xué)生家中，向家長當(dāng)面解釋此事。
另外，據(jù)極目新聞報(bào)道，懷化市鶴城區(qū)教育局工作人員表示，目前，涉事學(xué)校已經(jīng)跟相關(guān)家長取得了聯(lián)系。該工作人員稱，學(xué)校為了改善學(xué)生的口味，安排了營養(yǎng)菜譜，增加了兔肉。平時(shí)也會不定期增加牛排、羊排等菜品。
“這個(gè)東西是兔子骨頭，不是什么老鼠頭。”該工作人員稱，學(xué)校的食堂都是明廚亮灶，都安裝了監(jiān)控，不可能是老鼠。
懷化市鶴城區(qū)市場監(jiān)管局工作人員表示，根據(jù)目前已掌握的信息，事發(fā)時(shí)間在11月7日，執(zhí)法人員9日到現(xiàn)場調(diào)查時(shí)，在學(xué)校7日中午的菜單里，看到有香辣兔肉這道菜。
該工作人員稱，目前只是看到當(dāng)事人發(fā)來的圖片，由于投訴人的相關(guān)實(shí)物還沒有送到監(jiān)管部門，所以暫時(shí)無法判斷到底是什么，最終結(jié)果有待后續(xù)的調(diào)查。
另外，監(jiān)管部門也調(diào)了學(xué)校進(jìn)貨的臺賬，以及檢疫合格的票據(jù)等等資料進(jìn)行檢查，流程沒有問題，衛(wèi)生條件也是合規(guī)的。目前已經(jīng)要求學(xué)校加強(qiáng)對食堂后廚的管理。
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