茅臺冰淇淋258元,代購費約200元 “雪糕刺客”讓消費者望塵莫及
時間:2022-07-14 18:11 來源:第一財經(jīng) 責任編輯:沫朵
原標題:茅臺冰淇淋258元,代購費約200元 “雪糕刺客”讓消費者望塵莫及
最近異;鸨拿┡_冰淇淋,到底能不能買到?
第一財經(jīng)記者日前走訪了不少超市和便利店,均沒有見到茅臺冰淇淋。根據(jù)一些零售商反饋,目前茅臺冰淇淋比較控制貨源,而且數(shù)量也有限,不可能在全國各大零售店全面鋪開。
值得注意的是,茅臺冰淇淋的“稀缺性”給了一些代購者賺錢的機會。第一財經(jīng)記者近期在網(wǎng)絡(luò)上搜索茅臺冰淇淋后發(fā)現(xiàn),雖然實體店很難購買,但在部分電商平臺上卻不乏代購者,幾天前,茅臺冰淇淋的售點增加了杭州、深圳、廣州、武漢、長沙五城,茅臺冰淇淋的上市省份增加至7個,但市場覆蓋面依然較小。
根據(jù)市場公開信息顯示,茅臺冰淇淋目前分為三種口味,經(jīng)典原味66元一個、香草味66元一個和青梅煮酒味59元一個,有些渠道的價格略有浮動,基本就是在60元左右一個(即一小盒)。
第一財經(jīng)記者在一家電商平臺的網(wǎng)店看到,一份茅臺冰淇淋的售價居然高達258元。記者隨即詢問客服人員,對方表示,除了貴州線下專營店,這樣數(shù)百元一個的茅臺冰淇淋價格是市場“統(tǒng)一價碼”,因為這個價格還包含了運費、干冰等,當然還有中間商的費用。也就是說,按照約60元一個的價格來算,整體的代購費用約200元。
(圖為電商平臺的代購客服人員與消費者對話)
“其實一個和三個的包裝費和運費是一樣的,包裝費和運費是比較貴的,要用很多干冰,發(fā)貨重量也大,所以你買得越多越劃算。”客服人員表示。
第一財經(jīng)記者隨后查看了其平臺,發(fā)現(xiàn)有三個、六個甚至十幾個一份的購買規(guī)格。但問詢對方購買三個的價格時,對方表示三個的價格是399元。記者按此計算,如果是60元一個冰淇淋,三個在200元不到,既然是200元左右的整體代購費,并沒有比買一個便宜多少。
對此疑問,客服人員表示,畢竟干冰和運輸包裝也是成本。
。▓D為電商平臺的代購客服人員與消費者對話)
隨后,第一財經(jīng)記者又查詢了多個電商平臺的信息后發(fā)現(xiàn),由于不少電商平臺上各種茅臺冰淇淋的代購者已經(jīng)出現(xiàn),價格競爭開始了,有的代購者開出187元一個的價格,是正常價格的約3倍,但比上述258元一個的價格要便宜一些;也有部分代購者開出的價格是300元三個,按照原味66元一個計算,溢價約50%,平均單個的整體價格為100元,又比前者要便宜一些。可即便如此,按照上述情況來看,茅臺冰淇淋基本要100元才能買到一個的價位,依然屬于被譽為“雪糕刺客”的高價冰淇淋,讓很多消費者望塵莫及。
第一財經(jīng)記者體驗了一下購買茅臺冰淇淋的過程和到貨情況。在一家電商平臺上下單購買后,記者第二天就收到了茅臺冰淇淋,從批號2G上看,其生產(chǎn)自蒙牛的馬鞍山工廠,而并非距離北京最近的蒙牛河南焦作工廠。配料表上看,這盒75克的冰淇淋中,53度飛天茅臺酒的添加量約為2%,也就是1.5克。第一財經(jīng)記者品嘗后發(fā)現(xiàn),冰淇淋口感偏甜,并能夠嘗到淡淡的醬酒味,有點像酒芯巧克力的感覺,整體口味并不會讓人印象深刻。
記者進一步采訪了解到,在貨源和供應(yīng)鏈方面,據(jù)一家代購者介紹,目前在北京也有現(xiàn)貨銷售,主要貨源在石家莊,第二天也可以寄到。但記者注意到,石家莊并沒有茅臺冰淇淋的銷售點,對此對解釋稱,也都是從有銷售點的城市進的貨。也有代購者表示自己在北京、上海、廣東和貴州都有倉庫,可以根據(jù)購買者所在的城市來發(fā)貨,如果各地倉庫的貨都售罄,則從貴州代購的總倉來發(fā)貨。
有業(yè)內(nèi)人士透露,這些茅臺冰淇淋代購者此前就開始囤貨,大家的進貨價格、進貨量、保存成本、倉庫成本都會有所差異,所以在電商平臺上所開出的價格也會有不同,如今這些代購者之間也開始價格競爭了。
天眼查數(shù)據(jù)顯示,我國目前有近4.5萬家雪糕相關(guān)企業(yè)(名稱或經(jīng)營范圍含“雪糕、冰棒、冰棍、冰淇淋、冰激凌”,且經(jīng)營狀態(tài)為“在業(yè)、存續(xù)、遷入、遷出”)。其中超9成企業(yè)為個體工商戶,約70%的企業(yè)分布在批發(fā)和零售業(yè)。從地域分布來看,廣東省的雪糕相關(guān)企業(yè)數(shù)量最多,超4100家;其次是山東省和湖南省,均有超3100家相關(guān)企業(yè)。從雪糕相關(guān)企業(yè)(全部企業(yè)狀態(tài))注冊趨勢來看,近五年來,我國每年均有超5000家企業(yè)成立。其中2017年為增量最多的一年,超8200家企業(yè)成立;2021年新增企業(yè)較少,共有5300余家。今年以來,我國已新增3000余家雪糕相關(guān)企業(yè)。
這么多的雪糕相關(guān)企業(yè),市場競爭應(yīng)該不小,為何酒企茅臺要殺入這個市場?
在業(yè)界看來,茅臺冰淇淋之所以如此受追捧,有很大的嘗鮮的因素,因為其屬于定制產(chǎn)品,因此生產(chǎn)和售賣都在茅臺控制下,售賣期長短也不確定,且不是全國大面積鋪貨,因此也讓外界產(chǎn)生了“稀缺感”。“還有一個原因,是茅臺希望把客戶群體年輕化,所以做冰淇淋這種年輕人喜歡的產(chǎn)品,以此來吸引眼球,并抓住一批年輕客戶群。”一位零售業(yè)界人士認為。
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