餐酒“京”彩碰撞，釀造五糧和美“食”光
時(shí)間：2023-03-03 18:03 來源：今日頭條 責(zé)任編輯：毛青青
原標(biāo)題： 餐酒“京”彩碰撞，釀造五糧和美“食”光
“金樽清酒斗十千，玉盤珍羞直萬錢。”舌尖的 享受最能撫慰人心，詩仙也逃不過佳肴美饌的“誘惑”。
近日，京城的老饕們早已難抑對盛宴的期待。在即將到來的3月2日，2023北京米其林指南發(fā)布會(huì)及晚宴將隆重啟幕，作為“米其林指南中國大陸地區(qū)官方合作伙伴”，五糧液將與星廚一起為熱愛美食與美酒的人們，帶來一場 的味覺盛宴。
“新魚羊鮮”，始聞其名，魚肉帶著羊肉鮮美的汁水充盈口腹的感覺就涌入腦海。這是去年五糧液攜手米其林指南在上海“繁花似海”主題晚宴上，聯(lián)袂星級餐廳、星廚，帶來的一道五糧液酒定制餐。魚鮮綺香與五糧濃香共美所帶來的至味享受，成為當(dāng)晚驚艷廣州食客們最深的味覺記憶。
而在同年成都“錦繡傾成”主題晚宴上，加入五糧美酒作為基底香氣的“太白醉香乳鴿蟹黃凍”驚艷全場。在主廚的巧思與高超技藝下， 菜品與 白酒創(chuàng)意搭配，食材的鮮香與美酒的醇香相互交融，為天府之國、美食之都，留下至美一味。
不僅如此，去年中秋節(jié)前后，北京、上海、廣州多家米其林星級餐廳上線精美的五糧液餐配酒套餐，巧奪天工的佳肴，配上五糧釀造的佳釀，融美味、匠心和品鑒之道為一體，帶來了經(jīng)典的味覺碰撞和 的味蕾享受，餐飲場景、文化、體驗(yàn)，被賦予全新的品質(zhì)意義。
五糧液作為“米其林指南中國大陸地區(qū)官方合作伙伴”，與米其林指南成就了跨越東西方文化的“藝術(shù)”合作，通過米其林指南發(fā)布會(huì)及晚宴，相繼為廣州、成都、上海帶來一場場味覺盛宴，以 美酒與 美食相搭配，講述獨(dú)特的中國白酒與飲食文化。
作為中國濃香型白酒的典型代表，一直以來，五糧液不斷探索著白酒價(jià)值在飲食文化中的表達(dá)，嘗試用多種形式去展現(xiàn)關(guān)于白酒的“和美力量”，通過亮相“味美四川”川派餐飲活動(dòng)周、國際茶日大使品茶暨晚宴等活動(dòng)，將中國傳統(tǒng)飲食文化以創(chuàng)新多元的方式觸達(dá)更多消費(fèi)者。
據(jù)了解，五糧液已在日本東京、中國香港等地設(shè)立五糧液大酒家，在德國杜塞爾多夫等地建成五糧液品鑒中心，并強(qiáng)化打造“中國酒+中國菜”，以及“展示+品鑒”“產(chǎn)品+文化”的海外運(yùn)營模式，用國際化語言創(chuàng)新傳播中國飲食文化，講述中國白酒故事。
和美之約，“香”意綿延。讓我們共同期待2023北京米其林指南“瑰美京宴”發(fā)布晚宴， 美食與五糧美酒共美的“京”彩時(shí)刻，共同品味舌尖的和美“食”光！
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