餐酒“京”彩碰撞,釀造五糧和美“食”光
時(shí)間:2023-03-03 18:03 來(lái)源:今日頭條 責(zé)任編輯:毛青青
原標(biāo)題: 餐酒“京”彩碰撞,釀造五糧和美“食”光
“金樽清酒斗十千,玉盤珍羞直萬(wàn)錢。”舌尖的 享受最能撫慰人心,詩(shī)仙也逃不過(guò)佳肴美饌的“誘惑”。
近日,京城的老饕們?cè)缫央y抑對(duì)盛宴的期待。在即將到來(lái)的3月2日,2023北京米其林指南發(fā)布會(huì)及晚宴將隆重啟幕,作為“米其林指南中國(guó)大陸地區(qū)官方合作伙伴”,五糧液將與星廚一起為熱愛美食與美酒的人們,帶來(lái)一場(chǎng) 的味覺盛宴。
“新魚羊鮮”,始聞其名,魚肉帶著羊肉鮮美的汁水充盈口腹的感覺就涌入腦海。這是去年五糧液攜手米其林指南在上海“繁花似海”主題晚宴上,聯(lián)袂星級(jí)餐廳、星廚,帶來(lái)的一道五糧液酒定制餐。魚鮮綺香與五糧濃香共美所帶來(lái)的至味享受,成為當(dāng)晚驚艷廣州食客們最深的味覺記憶。
而在同年成都“錦繡傾成”主題晚宴上,加入五糧美酒作為基底香氣的“太白醉香乳鴿蟹黃凍”驚艷全場(chǎng)。在主廚的巧思與高超技藝下, 菜品與 白酒創(chuàng)意搭配,食材的鮮香與美酒的醇香相互交融,為天府之國(guó)、美食之都,留下至美一味。
不僅如此,去年中秋節(jié)前后,北京、上海、廣州多家米其林星級(jí)餐廳上線精美的五糧液餐配酒套餐,巧奪天工的佳肴,配上五糧釀造的佳釀,融美味、匠心和品鑒之道為一體,帶來(lái)了經(jīng)典的味覺碰撞和 的味蕾享受,餐飲場(chǎng)景、文化、體驗(yàn),被賦予全新的品質(zhì)意義。
五糧液作為“米其林指南中國(guó)大陸地區(qū)官方合作伙伴”,與米其林指南成就了跨越東西方文化的“藝術(shù)”合作,通過(guò)米其林指南發(fā)布會(huì)及晚宴,相繼為廣州、成都、上海帶來(lái)一場(chǎng)場(chǎng)味覺盛宴,以 美酒與 美食相搭配,講述獨(dú)特的中國(guó)白酒與飲食文化。
作為中國(guó)濃香型白酒的典型代表,一直以來(lái),五糧液不斷探索著白酒價(jià)值在飲食文化中的表達(dá),嘗試用多種形式去展現(xiàn)關(guān)于白酒的“和美力量”,通過(guò)亮相“味美四川”川派餐飲活動(dòng)周、國(guó)際茶日大使品茶暨晚宴等活動(dòng),將中國(guó)傳統(tǒng)飲食文化以創(chuàng)新多元的方式觸達(dá)更多消費(fèi)者。
據(jù)了解,五糧液已在日本東京、中國(guó)香港等地設(shè)立五糧液大酒家,在德國(guó)杜塞爾多夫等地建成五糧液品鑒中心,并強(qiáng)化打造“中國(guó)酒+中國(guó)菜”,以及“展示+品鑒”“產(chǎn)品+文化”的海外運(yùn)營(yíng)模式,用國(guó)際化語(yǔ)言創(chuàng)新傳播中國(guó)飲食文化,講述中國(guó)白酒故事。
和美之約,“香”意綿延。讓我們共同期待2023北京米其林指南“瑰美京宴”發(fā)布晚宴, 美食與五糧美酒共美的“京”彩時(shí)刻,共同品味舌尖的和美“食”光!
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