原標(biāo)題：氨基酸奶粉和深度水解奶粉的區(qū)別在哪里？看完這篇就懂了
寶寶過敏一直以來都是一個熱門話題，尤其是對于有過敏史的家庭來說，寶寶一生下來就需要做過敏原檢測，盡早規(guī)避不必要的風(fēng)險(xiǎn)。在眾多過敏原中，牛奶蛋白過敏是最常見的食物過敏之一1，這就需要家長在飲食上格外注意，最好選用氨基酸配方和深度水解配方來避免寶寶攝入易致敏的牛奶蛋白分子。不過，新生媽媽有疑問了，到底氨基酸奶粉和深度水解奶粉的區(qū)別在哪里呢？該怎么為寶寶選擇呢？接著往下看！
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氨基酸奶粉和深度水解奶粉的區(qū)別在哪里？
想要了解氨基酸奶粉和深度水解奶粉的區(qū)別，需要先來了解一下寶寶過敏的程度區(qū)分。實(shí)際上，寶寶牛奶蛋白過敏是對牛奶中的大分子蛋白不耐受，而這種情況有輕有重，可以分為輕中度牛奶蛋白過敏和重度牛奶蛋白過敏。
深度水解配方就是針對輕中度牛奶蛋白過敏而研發(fā)，它是將大分子牛奶蛋白通過一定工藝水解成短肽和少量游離氨基酸，進(jìn)而減少了過敏原獨(dú)特型抗原表位的空間構(gòu)象和序列，從而降低其致敏性2。而氨基酸配方則是針對重度牛奶蛋白過敏而研發(fā)，它的大分子牛奶蛋白都用單體氨基酸替代，不含過敏原，因此也沒有致敏性3。
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了解了氨基酸奶粉和深度水解奶粉的區(qū)別，再來看看該選哪款
市面上的深度水解配方和氨基酸配方雖然有很多，但是口碑和銷量都名列前茅，并且獲得了中國特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品注冊許可的卻沒幾個，而雀巢的肽敏舒深度水解配方、藹兒舒深度水解配方以及恩敏舒氨基酸配方就是其中的佼佼者。
先來說深度水解配方肽敏舒和藹兒舒，它們兩都水解得很充分，殘留過敏原比較少，致敏性也比較低4，輕中度過敏寶寶可以放心喝。
其中的肽敏舒，特別添加了50%純化乳糖，不僅適口性更高5，寶寶長期喝也不會抗拒，而且還能正向調(diào)節(jié)腸道菌群6，促進(jìn)鈣的吸收7，讓寶寶骨骼更好地發(fā)育。這里很多家長會有疑問，寶寶牛奶蛋白過敏是不是也需要限制乳糖攝入？其實(shí)WAO（世界過敏組織）指南推薦：完全去除牛奶蛋白過敏患兒飲食中的乳糖是不必要的8！所以除了乳糖不耐受的寶寶外，其他普通的牛奶蛋白過敏寶寶是不需要刻意限制乳糖的。
再說說藹兒舒，它沒有乳糖添加，更適合有乳糖不耐受癥狀的輕中度牛奶蛋白過敏寶寶。而且它里面含有39%MCT（中鏈甘油三酯），它不需要胰酶、膽鹽預(yù)消化，吸收起來更快，也不會給身體帶來額外負(fù)擔(dān)，就算是寶寶處于慢性腹瀉的情況下，它也能夠快速為寶寶供能9。除此之外，它還添加了核苷酸，能夠幫助寶寶調(diào)節(jié)腸道，改善腸道功能10，進(jìn)而減少寶寶腹瀉的發(fā)生率11。
最后，再來看看恩敏舒，它采用的是100%游離氨基酸，所以也不會引起寶寶牛奶蛋白過敏，如果自家寶寶是重度牛奶蛋白過敏，那它就是更適合的選擇。雀巢這一氨基酸配方不僅無致敏性，而且還添加了40%OPO+25%MCT+DHA/ARA獨(dú)特脂肪組合，讓寶寶吸收起來更輕松。具體來說，其中的40%OPO能夠減少鈣皂的合成12，讓寶寶便便更順暢，還能促進(jìn)脂肪和鈣的吸收13，從而使得寶寶身體更強(qiáng)健。還有上文中提到的MCT，也可以快速為寶寶提供能量。其中的DHA/ARA，就不必多言，認(rèn)真了解過寶寶口糧的家長都應(yīng)該知道，這是寶寶眼腦發(fā)育的好助手。
看完上文，相信各位家長已經(jīng)了解了氨基酸奶粉和深度水解奶粉的區(qū)別。對于家有敏寶的家庭而言，在選擇寶寶口糧這件事上需要下足功夫，這樣才能讓寶寶在成長的道路上更順暢，更快樂，也能夠讓家長在照顧寶寶的時候更輕松，更安心。
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