精益求精 海天味業(yè)用匠心釀成百年風(fēng)韻
時(shí)間：2021-07-15 17:35 來源：搜狐 責(zé)任編輯：青青
原標(biāo)題：精益求精！海天味業(yè)用匠心釀成百年風(fēng)韻
從清乾隆年間的古醬園到如今的標(biāo)準(zhǔn)化大工廠，海天醬油已經(jīng)走過了300多個(gè)年頭。而成立于1995年的海天味業(yè)也從專注于醬油生產(chǎn)釀造的小企業(yè)成長為如今的調(diào)味品龍頭。悠悠醬香傳承百年，海天味業(yè)憑借一代代海天人對(duì)醬油制造傳統(tǒng)工藝和精益求精工匠精神的傳承，以及因時(shí)而動(dòng)的戰(zhàn)略眼光，一步一步發(fā)展壯大，成為了中國調(diào)味品的 。
改革創(chuàng)新兩手抓，為企業(yè)發(fā)展壯大提供強(qiáng)大發(fā)展動(dòng)力。
1994年，海天味業(yè)施行改革轉(zhuǎn)制，員工持股成為企業(yè)主人，有力地推動(dòng)了海天味業(yè)的快速發(fā)展。到2001年，海天味業(yè)已成為我國最大的調(diào)味品生產(chǎn)企業(yè)。同時(shí)海天味業(yè)堅(jiān)持貫徹落實(shí)“科技是第一生產(chǎn)力”的思想，堅(jiān)持科技創(chuàng)新，建立了海天醬油生產(chǎn)基地，并引進(jìn)了全球先進(jìn)的醬油生產(chǎn)線，確保實(shí)現(xiàn)從原材料挑選到成品出廠的全過程自動(dòng)化、智能化生產(chǎn)，進(jìn)一步提高了生產(chǎn)效率。在海天人的不懈努力和先進(jìn)科技的助力下，2005年海天味業(yè)成為了全球規(guī)模最大的調(diào)味品工廠，成為了海天味業(yè)邁上國際舞臺(tái)的關(guān)鍵一步。
不忘初心，將產(chǎn)品品質(zhì)和安全放在企業(yè)生產(chǎn)首位。
對(duì)于調(diào)味品企業(yè)來說，產(chǎn)品品質(zhì)和食品安全始終都是比產(chǎn)品產(chǎn)量更重要的事情，海天味業(yè)始終將產(chǎn)品品質(zhì)視作企業(yè)生命，把食品安全當(dāng)成頭等大事來抓。目前，海天味業(yè)已建立了“全面、全程、全員”的質(zhì)量保障體系，實(shí)現(xiàn)了從原料進(jìn)廠到終端銷售全過程中涉及食品質(zhì)量安全全部關(guān)鍵點(diǎn)的監(jiān)測、分析、控制和預(yù)防。以一瓶醬油為例，從原材料黃豆進(jìn)廠到醬油包裝完成，要經(jīng)過至少494個(gè)質(zhì)量檢測關(guān)。嚴(yán)格的質(zhì)量管理體系和規(guī)范的生產(chǎn)流程成為了保障海天味業(yè)出產(chǎn)質(zhì)量的護(hù)城河，也是其深受消費(fèi)者喜愛和信賴的重要原因之一。
老字號(hào)靠風(fēng)味得以傳承，新時(shí)代靠品質(zhì)得以立足。在社會(huì)改革發(fā)展的浪潮當(dāng)中，老字號(hào)想要延續(xù)舊時(shí)輝煌，除了要堅(jiān)守品質(zhì)本心之外，不斷進(jìn)行創(chuàng)新和突破，使用更加科學(xué)高效的生產(chǎn)和運(yùn)作方式更是企業(yè)在新世紀(jì)立于不敗之地至關(guān)重要的一方面。海天味業(yè)在傳承延續(xù)老字號(hào)獨(dú)特風(fēng)味的基礎(chǔ)上，始終跟隨時(shí)代發(fā)展潮流，大膽改革、銳意進(jìn)取，用先進(jìn)科技武裝自己，成為了我國調(diào)味品行業(yè)的龍頭企業(yè)，也釀就了獨(dú)特的海天味道。
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