春天來(lái)了，一些滋補(bǔ)效果特別好的湯羹就不太適合喝了，比如說(shuō)羊肉湯，雖然冬天很喜歡，但是現(xiàn)在完全喝完全不合適，很容易引起上火。這個(gè)時(shí)候，我們家的銀耳就派上了用場(chǎng)，用它來(lái)燉湯喝，是女人們的最愛(ài)。
畢竟愛(ài)美之心人皆有之，尤其是對(duì)于女性朋友們來(lái)說(shuō)，保持皮膚健康是非常有必要的。多喝銀耳湯，可以起到不錯(cuò)的，補(bǔ)充膠原蛋白的效果。
正好春天比較容易感冒，我還喜歡在銀耳湯里加上一些雪梨，喝起來(lái)口感更豐富，營(yíng)養(yǎng)更全面。
也很適合給家里的孩子喝，我們家一周堅(jiān)持喝2、3次，全家人別提有多喜歡了。春天進(jìn)補(bǔ)，不妨試試這一道銀耳雪梨湯，軟糯香甜營(yíng)養(yǎng)高，尤其是女人要多喝。做法非常簡(jiǎn)單，喜歡的話千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)哦。
【銀耳雪梨湯】
用料：銀耳、雪梨、枸杞、紅棗、冰糖、清水
1、要想做銀耳湯，首先咱們要做的就是挑選一朵銀耳，然后將其放入清水中浸泡，直至泡發(fā)的又大又好為止。
4、把剪碎的銀耳放到鍋里，然后把雪梨、紅棗也一起放進(jìn)去，接下來(lái)加入適量的清水，開大火開始煮。先用大火煮開，再用小火慢慢煮，大概煮15分鐘之后，我們需要拿一把勺子，開始不停攪拌銀耳。
5、一會(huì)就可以看到銀耳出膠了，出膠之后的銀耳會(huì)更濃郁更好喝。出膠之后，再用小火燉10分鐘，最后把枸杞、適量的冰糖放進(jìn)去，接著燉5分鐘左右，就可以關(guān)火了。關(guān)火之后，稍微攪拌一下，即可盛出來(lái)開喝。
這道銀耳雪梨湯的做法，大家看懂了嗎？其實(shí)做法還是非常簡(jiǎn)單的，半個(gè)多小時(shí)就能做好，比做其他的肉湯要快多了。
而且香甜的口感，更符合女人們、小孩子的口味，營(yíng)養(yǎng)也是極為豐富的，很適合春天來(lái)喝。如果你也喜歡的話，不如趁著有時(shí)間，自己在家做做看，保準(zhǔn)喝一次就愛(ài)上這種味道。
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