原標題：正月初七是人日老農(nóng)說人日做三事吃三物 寓意祈福納吉平安順利
明天是正月初七，相傳在女媧創(chuàng)世之時，先創(chuàng)造了雞、狗、豬、羊、牛和馬后，在第七天才創(chuàng)造出了人，所以人們便將正月初七定為人類的生日，稱為人日。從漢朝開始，人們便開始有正月初七慶祝人日的習俗，并一直流傳至今。按照老一輩的說法，在人日這一天要做三件事情、吃三種食物，有祈福納吉、平安順利的寓意，那么在正月初七應該做哪三件事情，又要吃哪三種食物呢？
人日節(jié)做三事：
一、登高望遠。在我國很多地方都有正月初七人日登高望遠的習俗，在這一天人們會相約去爬山出游。人日登高望遠的習俗很久遠，遠在唐朝時期就已經(jīng)有關于人日登高的記載，在唐朝詩人高適，就寫過關于人日的詩句《人日寄杜二拾遺》：“人日題詩寄草堂，遙憐故人思故鄉(xiāng)。柳條弄色不忍看，梅花滿枝空斷腸。身在南番無所遇，心懷百憂復千慮。今年人日空相憶，明年人日知何處”。從這首詩中我們可以看出來，人日登高和重陽節(jié)登高的寓意大致相同，都有消災避禍、思念故人的感情。
二、送火神。在我國很多地方的農(nóng)村都有正月初七送火神的習俗，在正月初七這一天的傍晚，人們會用玉米、小麥等秸稈，捆扎成一個個的火把并堆積在一起，放在自家的門口點燃，火把堆積得越多，燃燒的也越加旺盛，象征著新一年的運氣就像篝火一樣紅紅火火。
三、拆天地棚子。在農(nóng)村有新年供奉天地爺?shù)牧曀�，等年過完以后，人們便會將請來的天地爺返回到自處，還會將供奉天地爺?shù)奶斓嘏镒右煌鸬簦馑际切履暌呀?jīng)過完，所有的東西都應該恢復常態(tài)。按照老一輩人們的說法，過了正月初六，年也就過完了，所以在正月初七這一天，人們在早上會在供奉天地爺后，將天地棚子拆掉，意思是年過完了，所有的禁忌也就沒有了，人們不用再有所忌諱。
人日節(jié)三吃：
一、吃面條。在我國大多數(shù)地區(qū)都有人日節(jié)吃面條的習俗，這是因為人日節(jié)是人類的生日，吃面條有長壽的寓意。在一些地方除了有正月初七吃面條的習俗以外，在正月十七和正月二十七也要吃面條。
二、吃七寶羹。七寶羹值得食用薺菜、芥藍、韭菜、芹菜、蔥、菠菜、白菜這七種食物做成的美食，聽家里的老人說，之所以在正月初七要吃七寶羹，一是因為七寶羹的七種蔬菜代表著正月初一到正月初七的七天，吃七寶羹有長壽、吉祥的寓意。二是因為正月初七天氣已經(jīng)開始變暖，萬物開始生長，七寶羹中所用的蔬菜已經(jīng)開始生長，吃七寶羹有祈福新的一年耕作順利的寓意。
三、吃煎餅。正月初七吃的煎餅是指用將煎好的春餅包裹著熟肉制品的食物，和其他時間制作煎餅的方式不同，正月初七在攤煎餅時，一定要在院子中煎，有“熏天”的說法。之所以在正月初七要吃煎餅，意思是到了正月初七年已經(jīng)過完，煎餅的形狀圓圓的，象征著新年已經(jīng)圓滿結束的意思。
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