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不外出、不動(dòng)剪刀、不吃米飯……你所不知道的初三習(xí)俗
時(shí)間:2021-02-13 21:46   來源:今日頭條   責(zé)任編輯:毛青青
  原標(biāo)題:不外出、不動(dòng)剪刀、不吃米飯……你所不知道的初三習(xí)俗
 
  在民間流傳這樣的說法,大年初三不能吃米飯。那么大年初三為什么不能吃米飯?今天還有哪些不能干的事情?下面一起來看看吧。
 
  大年初三為什么不能吃米飯?
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  古代新年頭三天是不能煮米飯吃的,否則冒犯神靈,全年都將不順。特別是初三,民間以為是谷子生日,這一天祝祭祈年,更是嚴(yán)禁吃米飯。
 
  谷子生日又稱“谷日節(jié)”,這天天氣晴朗,則主這一年稻谷豐收,天陰則年歉。“谷日”的習(xí)俗是對(duì)寫有谷物名稱的牌位進(jìn)行膜拜,并不吃煮熟的谷物。這種習(xí)俗蘊(yùn)涵著重視農(nóng)業(yè)、珍惜糧食的思想。
 
  另外,民間亦傳說初三晚上是“老鼠娶親”的日子,所以一般人家都早早熄燈睡覺,以免騷亂了鼠輩。同時(shí)還要在屋子角落里撒些米粒、糕餅,供老鼠食用,稱為“老鼠分錢”,表示和老鼠共享一年的豐收。
不外出、不動(dòng)剪刀、不吃米飯……你所不知道的初三習(xí)俗
  大年初三不吃米飯吃什么?
 
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  大年初三,古時(shí)候的人們認(rèn)為這一天是谷子的生日,這一天是不吃米飯的。那么大年初三是什么呢?
 
  民間有俗語說:初一的餃子、初二的面、初三的合子往家轉(zhuǎn)。很明顯,初三有吃合子的習(xí)俗,在這里合子含有團(tuán)團(tuán)圓圓的美好寓意。
 
  合子是中國北方,尤其是在京、津、晉等地區(qū)流行的一種漢族面食。合子皮薄、餡大、味道鮮美,因此深受歡迎。它屬于餡餅類,半圓形,兩層薄皮內(nèi)只有一層餡,需用餅鐺烙制。
不外出、不動(dòng)剪刀、不吃米飯……你所不知道的初三習(xí)俗

其餡料主要有韭菜、茴香、雞蛋、豬肉。根據(jù)餡料不同,合子大致分為韭菜合子、韭菜雞蛋合子、香煎韭菜合子、茴香合子、薺菜豬肉合子、豬肉瓜皮餡合子、豬肉菠菜餡盒子、鮮肉西葫蘆蕎麥合子、西葫蘆鮮肉蕎麥合子等。韭菜+豬肉的組合最常見和 。

大年初三還有什么禁忌?

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大年初三又叫“小年朝”。

不外出、不動(dòng)剪刀、不吃米飯……你所不知道的初三習(xí)俗
  清顧祿《清嘉錄·小年朝》:“(正月)初三日為小年朝,不掃地,不乞火,不汲水,與歲朝同。”是日,凡宅旁有井之家,早晨拿香火、素菜供于井欄,并將井上除夕所封的紅紙條揭去,名曰開井;有些地方,人們掃積塵于箕中,加上敝帚,倒在三又路口,以示送窮。
 
  1
 
  忌點(diǎn)燈
 
  漢族民間亦傳說初三晚上是“老鼠娶親”的日子,所以一般人家都早早熄燈睡覺,忌點(diǎn)燈。
 
  2
 
  忌外出
 
  大年初三赤狗日忌拜年,赤狗為熛怒之神,遇之不祥,因此不宜外出也不宜拜年。
不外出、不動(dòng)剪刀、不吃米飯……你所不知道的初三習(xí)俗
  3
 
  忌動(dòng)刀子和剪子
 
  說是“初三動(dòng)了刀和剪,口舌是非全難免”,所以大年初一至初三都不宜動(dòng)刀或剪刀。
 
  4
 
  忌食米飯
 
  大年初三又為谷子生日,漢族民間有忌食米飯的習(xí)俗,以為如有犯者,會(huì)導(dǎo)致谷物減產(chǎn)。
 
  5
 
  忌探親訪友
 
  大年初三,舊習(xí)稱為“餓鬼日”,這天忌探親訪友,不過這個(gè)習(xí)俗早已過時(shí),因?yàn)殡S著時(shí)代的進(jìn)步,人們難得春節(jié)共聚過年,對(duì)此已經(jīng)淡化許多。
不外出、不動(dòng)剪刀、不吃米飯……你所不知道的初三習(xí)俗
  6
 
  忌白天午睡
 
  過年期間白天睡午覺,表示整年度都會(huì)很懶惰,其中的含意是因?yàn)檫^年期間有很多客人到家里拜年,如果睡午覺的話對(duì)人很失禮。
 
  7
 
  忌污水、垃圾、掃地
 
  過年期間不要從事灑掃的工作,因?yàn)檫@樣容易把家中的財(cái)氣掃掉。
 
  8
 
  忌被他人自口袋掏取物件
 
  過年期間不要讓人從自己口袋掏東西,這樣表示整年度錢財(cái)都會(huì)被人家掏走。
不外出、不動(dòng)剪刀、不吃米飯……你所不知道的初三習(xí)俗
  9
 
  忌向人討債
 
  過年期間不管是被要債或者是跟人家要債的人在一整年間都會(huì)很倒楣,因此忌諱向人討債。
 
  隨著時(shí)代的變遷發(fā)展,很多古時(shí)候傳下來的禁忌都逐漸被人們淡忘了。如果過年沒有這些禁忌,可能還真缺少了過年的氣氛。禁忌種種,叫人神經(jīng)有那么一點(diǎn)緊張,卻又能給人一絲希望,盼望著新的一年里有一個(gè)新變化,年味反而更濃。
 
  原來大年初三有這么多禁忌,
 
  不過,
 
  隨著時(shí)代的變遷發(fā)展,
 
  很多古時(shí)候傳下來的禁忌,
 
  都逐漸被人們淡忘了。
 
  所以,
 
  以上這些說法,不管你信或者不信,看看就好。

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