二月二龍?zhí)ь^這幾種龍食記得吃 給家人都沾沾“龍氣”
時(shí)間：2020-02-23 19:56 來源：今日頭條 責(zé)任編輯：毛青青
原標(biāo)題：二月二龍?zhí)ь^，這幾種“龍食”記得吃，給家人都沾沾“龍氣”
農(nóng)歷二月初二，是我國傳統(tǒng)的節(jié)日“龍頭節(jié)”，也被稱之為“青龍節(jié)”。在我國民間自古以來就有“二月二，龍?zhí)ь^”，“二月二，剃龍頭”這些俗語，據(jù)說，在這天理發(fā)可以給人們帶來一年的好運(yùn)，寓意著“龍?zhí)ь^，走好運(yùn)”。所以每逢二月二，大大小小的理發(fā)店都是爆滿的節(jié)奏，畢竟人們都想圖個(gè)好兆頭。
在這天，除了剃龍頭，不少地區(qū)也有“吃龍食”的習(xí)俗。“龍食”的種類就比較多了，有“龍皮”“龍須”“龍頭”“龍耳”“龍眼”“龍膽”等等，這些“龍食”是人們根據(jù)龍的形態(tài)而起名的。在我們當(dāng)?shù)�，基本上都�?huì)挑選兩種來吃，做上幾種龍食吃，給家人都沾沾“龍氣”，希望來年健康順利。
一、蔥花餅（龍皮）
蔥花餅顏色金黃酥脆，猛一看，和龍皮還真有幾分相似，用蔥花餅來比喻龍皮還是十分形象的。在不少地區(qū)，這天都有吃蔥花餅的習(xí)俗，燙好的蔥花餅直接撕著吃，寓意“撕龍皮”。
二、豬頭肉（龍頭）
在我們當(dāng)?shù)�，流傳�?ldquo;龍?zhí)ь^、吃豬頭”這樣一句俗語。往年的這個(gè)時(shí)候，熟食店里的生意都會(huì)異常火爆，不少人家都會(huì)購買一些豬頭肉來吃，豬頭象征著“龍頭”，吃了豬頭，寓意二月二龍?zhí)ь^，吃豬頭好兆頭。
三、龍須面（龍須）
在二月二這天，我們當(dāng)?shù)睾枚嗳思叶紩?huì)以“龍須面”來作為早餐，龍須面的面條比較細(xì)，吃起來更加順溜，在這天吃龍須面有“順順溜溜、順心如意”的美好寓意。
四、餃子（龍耳）
在我國，不少傳統(tǒng)節(jié)日都有吃餃子的習(xí)俗，二月二也不例外。餃子的形狀和龍耳十分相似，所以在這天吃餃子被稱之為“食龍耳”，而且餃子餡也比較有講究，餃子餡需要有肉有菜，取“肉”“菜”兩個(gè)字的諧音“有財(cái)”，寓意新的一年里財(cái)源滾滾。
五、龍膽（炸油糕）
表皮金黃、餡料香甜的炸油糕被稱作龍膽還是很形象的。在北方不少地區(qū)，這天都有吃油糕的習(xí)俗，油糕的表皮是小米面制作而成，餡料可以是糖餡、豆沙餡、五仁餡，吃起來外酥里嫩、香甜可口。
六、餛飩（龍眼）
二月二這天，凡是和龍的部位有幾分相像的美食都能被人們賦予新的名字，餛飩的外觀和龍眼有幾分相似，所以被人們稱之為“龍眼”。在這天吃上一碗“龍眼”，寓意著眼睛明亮，前途光明。
二月二到了，您是不是也準(zhǔn)備在這天“剃龍頭”、“吃龍食”呢，除了小編以上分享的幾款龍食，你們當(dāng)?shù)剡�有哪些習(xí)俗呢？歡迎在下方留言評(píng)論哦！
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