暖胃大菜 億田集成灶廚房讓你一天都元氣滿滿
時間：2020-02-07 15:34 來源：搜狐 責(zé)任編輯：青青
原標(biāo)題：暖胃大菜，億田集成灶廚房讓你一天都元氣滿滿
寒冷的冬天讓人很容易就失去了胃口，但是每日冷的直哆嗦，還是要有肉食來補充熱量啊，望著菜市場各類肉菜卻毫無靈感，掌勺的你是不是犯了愁？
別著急，今天億田小廚就來教你一道開胃大菜，胡蘿卜蒸鮮鴨，讓你一天都元氣滿滿！
所需食材：鴨肉半只、胡蘿卜半根、姜5克、八角3克、桂皮3克、花椒5克、大蒜5克、蠔油10克、植物油10克、紅尖椒2個。
所有材料根據(jù)幾人食，適量調(diào)配。
步驟
1、取一炒鍋，冷鍋倒入少許植物油，放入半只切塊的鴨肉，倒入配料(生姜、八角、桂皮、干野山椒)，大火煸炒15分鐘。（在煸炒時，把鴨肉壓一下，燒至微微焦黃的感覺味道會更好哦）
2、將調(diào)料（蠔油、生抽)放入煸好的鴨肉浸泡20分鐘入味。
3、將切好的胡蘿卜、蔥、大蒜、紅尖椒放入已經(jīng)入味的鴨肉中裝盤。
4、使用億田蒸箱之前先將水箱加滿。
5、放入億田蒸箱，選擇肉類模式，100℃蒸45分鐘取出。
6、從蒸箱取出后簡直“鴨香滿滿”，再撒點蔥段或者蔥花澆入湯汁，味道會更鮮美哦。來，張嘴��！
“鴨鴨這么可愛，你們怎么可以吃鴨鴨？”朋友們，你們都喜歡用什么方法花式吃鴨？歡迎大家交流學(xué)習(xí)哦！
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