原標(biāo)題：雪天食用鹽好不好?讓寒冬美食暖胃更美味

　　在這個氣溫驟降的寒冬時節(jié)，也是呼朋喚友享受冬日美食的 時刻。美食不僅可以暖胃，還可以治愈人心，為這個寒冷的天氣增添一份溫暖的煙火氣。在漸寒的冬日里通過適當(dāng)食補，不僅可以增強抵御風(fēng)寒的能力，還能為年尾的假日增添節(jié)日氣氛。

　　那么冬日吃什么御寒美食呢?打火鍋、羊肉煲、蘿卜牛腩、香辣烤魚、腌制臘肉……每方水土都是人文和地理的集中體現(xiàn)，每一個地域的菜肴都有其專屬的獨特風(fēng)味，而不管什么樣的滋味和烹飪工序，都少不了添加食用鹽這一工序。想讓自己的冬日美食更加美味，不妨使用雪天食用鹽。雪天食用鹽好不好呢?我們以雪天天然鍶鹽、天然鈣鹽為例講述。

　　據(jù)了解，雪天天然鈣鹽、天然鍶鹽，其原料取自九二鹽業(yè)所擁有的周田礦區(qū)，本身礦質(zhì)優(yōu)良，具有埋藏淺(200~1100米)、雜質(zhì)少、原鹵天然鈣、鍶含量較高的特點，是開發(fā)礦物元素鹽產(chǎn)品的優(yōu)質(zhì)資源。雪天天然鍶鹽采用獨特的鹵水凈化手段，通過真空蒸發(fā)制鹽工藝或日曬結(jié)晶工藝保留鹵水中原有的鈣和鍶元素，可作為日常補充礦物元素鈣和鍶的來源，有助預(yù)防心血管疾病，守護(hù)大眾身體健康。

　　此外，雪天天然鈣鹽、鍶鹽還具有純度高，更入味的特點。經(jīng)了解，純度越高的鹽，雜質(zhì)越少、對菜肴味道的干擾越小，越能更高效地為菜肴提鮮提味!雪天鹽純度高達(dá)99.6%，遠(yuǎn)超國家優(yōu)級標(biāo)準(zhǔn)99.1%，因此更能為菜肴提味增鮮，豐富食物風(fēng)味，且雪天鹽還有不易結(jié)塊、易溶解、顆粒均勻的特點，對熱愛在廚房與各種調(diào)味料打交道的人來說，雪天鹽是難得的高品質(zhì)好鹽。

　　以味尋冬，以鹽調(diào)味，在寒冬臘月中吃上暖洋洋的美食，是過冬最好的儀式感。即將迎來新的一年，大家不妨為家人烹飪一桌好菜，用雪天天然鍶鹽為菜肴提鮮加味，在2022年的冬日里圍爐而坐，讓愛升溫。

   投稿郵箱：chuanbeiol@163.com   詳情請訪問川北在線：http://www.dstuf.com/