山藥的營養(yǎng)成分非常豐富,經(jīng)常食用可以調(diào)節(jié)脾胃虛弱的情況。人們都知道脾胃一調(diào)百病消,山藥的養(yǎng)胃功效真的這么強(qiáng)大嗎?
山藥本身就是一種食材,它的營養(yǎng)家值和藥用價(jià)值都是很高的,說起人參、黃芪僅僅是增強(qiáng)臟腑的一些機(jī)能,而山藥不僅能夠增強(qiáng)機(jī)能,富含的營養(yǎng)物質(zhì)也是相當(dāng)豐富的。其中富含的銅離子可以促進(jìn)人體發(fā)育、多糖蛋白可預(yù)防心血管脂肪沉積,有助于胃腸的消化和吸收,對降血糖有一定的療效,是糖尿病者的福音,我們經(jīng)常用山藥來熬粥,還可做成菜吃口感也不錯(cuò)。
另外山藥對脾臟的功效最強(qiáng),可以說是一種陰陽雙補(bǔ)的天然好食材。脾氣虛可以經(jīng)常食用些山藥可以很好的補(bǔ)充并緩解,女性朋友白帶過多也可以服用山藥是非常合適的。
中醫(yī)認(rèn)為人體分為陰陽兩個(gè)特性,補(bǔ)氣和補(bǔ)陰同時(shí)進(jìn)行才能達(dá)到更好的效果。中醫(yī)還講究脾主運(yùn)化,通過不停的運(yùn)化才能夠?qū)⑽覀兂缘氖澄锖退D(zhuǎn)換成營養(yǎng)物質(zhì)被人體吸收,轉(zhuǎn)換的體內(nèi)垃圾通過人體排泄系統(tǒng)排泄出去。
如果脾胃的功能正常,人體內(nèi)的水和食物就能夠正常的被消化吸收和排泄,如果脾虛之后運(yùn)化水濕就會(huì)受到障礙,人體就會(huì)出現(xiàn)濕氣重了,癥狀就很容易的表現(xiàn)出來。表現(xiàn)為胃口不好、倦怠乏力等情況,山藥的功效是十分強(qiáng)大的,能夠針對脾、肺、腎三個(gè)臟器都有補(bǔ)益的作用,可以同時(shí)達(dá)到很好的效果。
上面我們說的山藥營養(yǎng)價(jià)值十分豐富,生活中多吃一些對身體非常有好處?墒乾F(xiàn)在市場上的偽劣和造假情況時(shí)有發(fā)生,為了增加它的保質(zhì)期,存在染色、熏硫和假冒產(chǎn)地等問題。大家在購買的時(shí)候一定要選擇正規(guī)的廠家和渠道,這樣才能吃上放心的山藥。
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