深飲食:營養(yǎng)更好
“喜歡吃顏色漂亮的食物,是人的天性。”中國農(nóng)業(yè)大學食品科學與營養(yǎng)工程學院副教授范志紅說,好的顏色不僅會帶來好的胃口,還有好的健康效果。加工食品中的顏色往往來自合成色素,沒有營養(yǎng)價值,不妨選擇顏色樸素的產(chǎn)品。而天然食品中的天然色素都有相當出色的健康價值,特別是強大的抗氧化作用,且顏色越深的品種通常都是營養(yǎng)價值 、保健性最強的品種。比如,黑豆所含多酚類物質(zhì)比黃豆多,因此抗氧化效果可達到黃豆的幾倍到十幾倍;黑米營養(yǎng)價值和抗氧化能力大大高于白米,黑小米高于黃小米,黑芝麻高于白芝麻;深綠色蔬菜往往比淺色蔬菜健康價值更高,在花青素、葉黃素含量上,綠菜花高于白菜花,紫茄子高于淺綠茄子,紫洋蔥高于白洋蔥;水果也是一樣,黃桃高于白桃,黃杏高于白杏,紫葡萄高于淺綠葡萄,紅櫻桃高于黃櫻桃。
因此,在選擇天然食物時,我們應該“好色”,顏色越濃烈,越鮮艷,越健康。
深睡眠:修復能力強
淺睡眠與深睡眠共同構成了你的一夜好眠。上海市中醫(yī)失眠癥醫(yī)療協(xié)作中心副主任施明表示,相較前者,深睡眠的生理修復功能更強大。比如,兒童只有保證足夠的深睡眠時間才能滿足生長發(fā)育的需要。
施明說,習慣性晚睡是現(xiàn)代人深睡眠少的主因。晚間11點至第二天凌晨3點被認為是進入深睡眠最好的時間段,但現(xiàn)代人動輒熬夜到半夜一兩點,再想進入深睡眠就變得極為困難。更重要的是,一旦錯過 時間,無論如何補覺都換不回來。
判斷深睡眠效果如何,有一個簡單方法:如果睡夠6~7小時,醒來后覺得神清氣爽,不困倦,說明深睡眠時間足夠;如果睡了八九個小時,起來后仍覺得精神不濟,甚至有心慌、脾氣暴躁等表現(xiàn),便說明睡眠質(zhì)量較差。白天醒著猶如花錢,晚上睡覺就是賺錢。施明說,保證足夠的深睡眠是維護健康的必須。但要提醒的是,任何安眠藥都對增加深睡眠無效,最好的方式是通過調(diào)整作息,做到11點前睡覺。
深交流:親密信任的開始
作為群居生物,深度交流是人們的基本需求之一。但由于越來越多的人選擇遠離家鄉(xiāng)、外出工作,親朋見面、聯(lián)系的機會以及生活交集變少,情感也越來越生疏,不僅深談時間少,見了面也不知能談什么。職場上,由于現(xiàn)代社會分工的細化,人們每天沉浸于工作,無暇顧及其他,再加上職場競爭激烈,彼此信任度越來越低,深度交流更成了難事。
西南大學心理學部教授湯永隆認為,親密和信任關系弱化是深度交流缺失的根本原因,促進深度交流應從建立親密、信任關系做起。在親友間增加彼此互動,比如,一起運動、旅游、做家事,增加生活交集;在職場方面,公司單位應考慮如何減輕競爭壓力,增加企業(yè)凝聚力,多組織團隊合作活動。這種改變不是一朝一夕的,但需要從現(xiàn)在、從小事細節(jié)開始。
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