瘦身餐也要過足嘴癮 金龍魚花生油開啟美味之旅
時(shí)間：2017-05-31 15:32 來源：中華網(wǎng) 責(zé)任編輯：青青
原標(biāo)題：瘦身餐也要過足嘴癮，金龍魚花生油開啟美味之旅
近年來，隨著生活水平的提高，體重超標(biāo)也越來越常見，隨之而來的是陣陣減肥風(fēng)潮。很多人想依靠節(jié)食來減輕體重，雖然堅(jiān)持幾天有所成效，但恢復(fù)正常飲食后反而比以前更重了。其實(shí)，節(jié)食、禁食等手段不僅不能從根本上達(dá)到目標(biāo)，反而容易引起厭食癥，對(duì)身體健康極為不利，于瘦身工程而言，搭配健康、規(guī)律的飲食也非常重要。
（圖：金龍魚花生油）
所謂健康飲食，即食物成分多樣化，不僅僅只提供熱量，還應(yīng)該包含豐富的膳食纖維、維生素、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)等。對(duì)瘦身頗有心得的人普遍表示，通過調(diào)節(jié)食譜、多做運(yùn)動(dòng)收效顯著，下面就給大家推薦一道減肥菜肴——雞蓉菜花。
主料：雞脯肉，菜花
配料：豌豆
調(diào)料：金龍魚花生油，雞蛋清，蔥姜蒜、料酒、淀粉
步驟：
STEP1處理雞脯肉
雞脯肉剁成肉蓉，放進(jìn)碗里，加料酒、蔥姜等調(diào)味，放入雞蛋清、淀粉、適量食鹽（不能太多），攪拌均勻，備用。
STEP2處理菜花
將菜花撕成小塊，放入開水中焯水，出鍋后立即用冷水沖、浸，保證菜花脆嫩口感，也避免營養(yǎng)成分進(jìn)一步被破壞。
STEP3炒制
鍋燒熱，加金龍魚花生油，五六成熱時(shí)加入已經(jīng)處理好的雞脯肉（喜歡吃辣的朋友，可以在放雞脯肉之前加入一些干辣椒），小火慢炒至即將成型時(shí)，放入菜花，適量食鹽，煸炒2～3分鐘即可出鍋。
這道菜膳食纖維含量豐富，經(jīng)過焯水的菜花依然保留了大量的維生素，雞脯肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白，對(duì)堅(jiān)持運(yùn)動(dòng)減肥的人來說是再好不過的“補(bǔ)品”了。而以金龍魚花生油作為主要的烹調(diào)用油，食材熱鍋入油煸炒香氣四溢，更令人垂涎欲滴。值得一提的是，金龍魚花生油不飽和脂肪酸含量高達(dá)80%，維生素E、鋅等營養(yǎng)成分也十分豐富，為瘦身工程提供充足的營養(yǎng)供給。
用金龍魚花生油烹調(diào)的這道菜雞菜花做法簡(jiǎn)單，營養(yǎng)豐富，熱量均衡，色香味俱全，在滿足口腹之欲的同時(shí)助您科學(xué)瘦身！
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