原標(biāo)題：北京臺(tái)《食全食美》推薦，永葆青春的菜

    衰老是我們每個(gè)人都無(wú)法阻擋的，但是，延遲衰老的降臨小編倒是有些小秘訣：那就是食素！食素不僅能為人體提供優(yōu)質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)，更能夠幫助我們塑造良好的身材，永葆青春的活力。那么帝都的伙伴們知道去哪兒可以吃到營(yíng)養(yǎng)美味的素食嗎？下面就跟著小編一起去看看吧！

      香水山谷紫云臺(tái)禪修中心位于北京海淀市蘇家坨鎮(zhèn)七王墳村，是一處以素食為主的清幽佳境。今天紫云臺(tái) 龔紫靈與總廚師兄歐陽(yáng)飛作客BTV《食全食美》，為大家推薦一道可以永葆青春的特色菜—“九思芋丸”。
    紫云臺(tái) 龔紫靈與總廚師兄歐陽(yáng)飛作客BTV《食全食美》

    這道菜名的由來(lái)很有講究。所謂九思，出自《論語(yǔ)》，君子有九思：視思明，聽(tīng)思聰，色思溫，貌思恭，言思忠，事思敬，疑思問(wèn)，忿思難，見(jiàn)得思義；同時(shí)醇親王奕譞，自取別號(hào)“退潛居士”的七王爺府邸也建有一座“九思堂”哦！

    接下來(lái)小編要帶你去看看這道菜的特色了，這是一道有飽腹感的素食點(diǎn)心，選用了膳食纖維豐富的芋頭，所以它還是一道減肥良品；再經(jīng)過(guò)的特殊的餡心處理，使得它口感分明，奇香無(wú)比！看材料，銀杏 核桃 花生 杏仁 松仁，都是健腦食材；還有一個(gè)秘密武器，根據(jù)自己的口味裹上果醬，在搭配土豆絲，讓它能吃出層次感不同的口味來(lái)！  
    當(dāng)當(dāng)當(dāng)，菜品已經(jīng)完成，無(wú)論是造型擺盤(pán)、還是配色，儼然一副藝術(shù)品的范兒，充滿著匠心，讓人驚呼原來(lái)素食也可以這么美！品嘗一口，酥松香脆、芋香味沁入心扉，令人回味無(wú)窮。
當(dāng)然，除了營(yíng)養(yǎng)的素食外，香水山谷紫云臺(tái)禪修中心的環(huán)境也是相當(dāng)?shù)膬?yōu)美，據(jù)說(shuō)這里有200畝薰衣草莊園，依山傍水、幽靜空山、只聞鳥(niǎo)語(yǔ)、不問(wèn)俗世，在這樣一個(gè)澄澈明凈之地吃上一頓可口的素齋，是何等的舒適愜意，藍(lán)天在水水在心，有一處秘境在這里等你！

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