一提到番茄，很多人想到的就是番茄雞蛋，但今天要告訴您，跟番茄更搭的不是雞蛋，而是--土豆�？旄焯祓B(yǎng)生網(wǎng)小編一起去看看吧！
兩千年前，番茄是生長(zhǎng)在南美洲秘魯國(guó)家森林里的一種野生植物，外表鮮亮，到了16世紀(jì)由英國(guó)人俄羅達(dá)拉公爵引入英國(guó)，作為獻(xiàn)給女王的珍稀禮物，但是因?yàn)殚L(zhǎng)得太漂亮，女王認(rèn)為它“有毒”.
就這樣，每個(gè)人都把它當(dāng)做觀賞植物。過(guò)了一百年，17世紀(jì)，一位法國(guó)畫家在繪畫時(shí)抵擋不住誘惑，嘗了一口。然后他便躺在床上等待死神的光臨，但就這樣過(guò)去了幾天，發(fā)現(xiàn)自己沒(méi)死，不但沒(méi)死，還覺得這毒果味道不錯(cuò)。
從此，“毒果無(wú)毒可以吃”的消息傳遍全世界。
但是他們只知道番茄好吃，卻不知道番茄的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
番茄
植物中的黃金
番茄味甘、酸，微寒。有清熱解毒、生津止渴、養(yǎng)陰涼血、健胃消食等作用。臨床上多用于治療口干舌燥、煩熱口渴、食欲不振以及高血壓、冠心病的輔助治療等。
番茄中含有豐富的番茄紅素，它是目前在自然界植物中被發(fā)現(xiàn)的最強(qiáng)的抗氧化劑之一，被稱為“植物中的黃金”.
土豆
地下蘋果
土豆渾身都是寶，享有“地下蘋果”的美譽(yù)。
美國(guó)西北大學(xué)醫(yī)學(xué)院教授琳達(dá)·霍恩表示，以土豆為代表的含鉀蔬果有助于降低血壓，每天堅(jiān)持吃1個(gè)中等大小的土豆（約130克），可使腦卒中的發(fā)病率降低40%.
土豆可作為主食補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，還有美容護(hù)膚的作用。
番茄+土豆
防治高血壓、預(yù)防心臟病
控血壓、預(yù)防心臟病
土豆番茄可以防治高血壓，因?yàn)閮煞N原料有一個(gè)共同的特點(diǎn)，都含有豐富的鉀，鉀能促進(jìn)血中鈉鹽的排出，有降壓、利尿、消腫作用，對(duì)高血壓、腎臟病有良好的輔助治療作用。
此外，有研究表明，西紅柿內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可以降低血液中膽固醇及甘油三脂的濃度的作用，有助預(yù)防各種心血管疾病的發(fā)生。
抗疲勞、防衰老
日本食品企業(yè)和鈴鹿醫(yī)科大學(xué)的研究發(fā)現(xiàn)，西紅柿汁具有抗疲勞的效果。
土豆富含維生素C,這是一種水溶性維生素，有助于老人的牙齦健康以及增強(qiáng)免疫力。
尤其對(duì)于喜歡運(yùn)動(dòng)的老年朋友們來(lái)說(shuō)，每天吃些土豆，增加維生素C的攝入，有抗衰老和抗疲勞的功效。
投稿郵箱：chuanbeiol@163.com 詳情請(qǐng)?jiān)L問(wèn)川北在線：http://dstuf.com/
