原標(biāo)題：伊利潘剛：始終堅(jiān)守責(zé)任使命

 

　　伊利集團(tuán)董事長(zhǎng)潘剛作為乳業(yè)龍頭的領(lǐng)導(dǎo)人一直表示，不管伊利集團(tuán)發(fā)展到何種地步和階段，將始終把責(zé)任和使命擺在最重要的位置，并認(rèn)真的肩負(fù)履行中國(guó)乳制品行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者應(yīng)該承擔(dān)的責(zé)任，成為消費(fèi)者心中最負(fù)責(zé)任的大型乳制品集團(tuán)。

 

　　為此，伊利集團(tuán)在領(lǐng)導(dǎo)人伊利集團(tuán)董事長(zhǎng)潘剛的領(lǐng)導(dǎo)下，在行業(yè)內(nèi)率先探索和建立了標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)�；�牧場(chǎng)SOP管理，即將現(xiàn)代牧場(chǎng)養(yǎng)殖、管理的所有流程和環(huán)節(jié)以統(tǒng)一規(guī)范、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一格式清晰地梳理和描述出來(lái)。該SOP包括理論和實(shí)踐，涵蓋牧場(chǎng)12個(gè)管理方面，內(nèi)容全面、專業(yè)精細(xì)。通過(guò)將SOP導(dǎo)入牧場(chǎng)，有利于科學(xué)地指導(dǎo)牧場(chǎng)的專業(yè)養(yǎng)殖和日常管理，從而提升牧場(chǎng)管理水平，提高牧場(chǎng)單產(chǎn)，降低生產(chǎn)成本，從源頭控制原奶質(zhì)量。

 

　　除此之外，在產(chǎn)品和乳品原料質(zhì)量控制方面，伊利集團(tuán)在伊利集團(tuán)董事長(zhǎng)潘剛指引下，始終執(zhí)行高于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的世界一流、極為嚴(yán)苛的原材料質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)，不僅增加了眾多質(zhì)量控制指標(biāo)，而且對(duì)每項(xiàng)指標(biāo)設(shè)定了極為嚴(yán)格的限量值。不少全球乳品 供應(yīng)商都稱伊利的標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格程度堪稱“ ”。伊利的部分乳品原料甚至需要通過(guò)供應(yīng)商特別加工定制才能滿足要求。以生鮮牛乳質(zhì)量控制的部分指標(biāo)為例，伊利比國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)多增設(shè)了5個(gè)衛(wèi)生指標(biāo)，同時(shí)對(duì)多項(xiàng)指標(biāo)根據(jù)夏季和冬季作了明確規(guī)定，明顯高于國(guó)家統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)要求。