其次 店長(zhǎng)尤為匱乏,招人難,中小酒店老板對(duì)如何做好酒店管理的需求日益提高。權(quán)威數(shù)據(jù)調(diào)查顯示全國(guó)店長(zhǎng)的缺口超過(guò)50%,現(xiàn)在在任的店長(zhǎng)和總經(jīng)理的勝任能力,也只有這50%中間的50%,這組數(shù)據(jù)讓酒店決策人膽戰(zhàn)心驚,到底如何突破?據(jù)悉天鵝會(huì)創(chuàng)始人劉海也曾表示,店長(zhǎng)的優(yōu)劣,決定了酒店的成敗。而培養(yǎng)一名 店長(zhǎng)至少要6年時(shí)間,且需要 的人教。
“蒲公英計(jì)劃”整合酒店生態(tài)鏈 低成本讓多方共贏
據(jù)筆者了解到,金天鵝旗下天鵝會(huì)出品的《酒店內(nèi)參》深入人心,好評(píng)率十分高,獲得如家、漢庭、錦江之星、維也納店長(zhǎng)重磅推薦。
此次采訪(fǎng),肖立華也透露:2015金天鵝啟動(dòng)全新品牌戰(zhàn)略“蒲公英計(jì)劃”,通過(guò)關(guān)鍵傳播載體《酒店內(nèi)參》,將借助酒店第一社群天鵝會(huì)、職業(yè)經(jīng)理人和供應(yīng)商等酒店生態(tài)圈的力量,充分挖掘各自背后的資源,形成合力,讓多方達(dá)成共贏。在筆者看來(lái),這無(wú)不體現(xiàn)商業(yè)的真正本質(zhì)“利他”。肖立華還補(bǔ)充道:“蒲公英計(jì)劃”是2015金天鵝重大發(fā)展策略,這次營(yíng)銷(xiāo)大動(dòng)作,將整合酒店生態(tài)圈,劍指中小酒店市場(chǎng)——走進(jìn)三至六線(xiàn)城市,甚至是更縱深的縣級(jí)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場(chǎng),進(jìn)一步鞏固中小酒店市場(chǎng)地位。未來(lái),金天鵝不僅僅為酒店提供PMS管理工具那么簡(jiǎn)單,“讓天下沒(méi)有難開(kāi)的酒店”才是金天鵝真正使命。
50場(chǎng)線(xiàn)下沙龍重磅出擊 為中小酒店排憂(yōu)解難
從今年五月份開(kāi)始,以劉海為首的天鵝會(huì)顧問(wèn)團(tuán)展開(kāi)線(xiàn)下沙龍,為培養(yǎng) 店長(zhǎng),解決酒店實(shí)際問(wèn)題,幫助中小酒店老板走出”不賺錢(qián)“困境,提供解決方案與思路。
越來(lái)越多的中小酒店抱怨賺不到錢(qián),入住率上不來(lái),缺乏專(zhuān)業(yè)店長(zhǎng),前臺(tái)服務(wù)人員流動(dòng)大等問(wèn)題困擾酒店經(jīng)營(yíng)者。肖立華表示:天鵝會(huì)線(xiàn)下沙龍開(kāi)展的宗旨就是“實(shí)實(shí)在在解決中小酒店經(jīng)營(yíng)困難問(wèn)題”,線(xiàn)下沙龍能夠與一線(xiàn)人員溝通交流,不斷了解用戶(hù)需求,并不斷對(duì)金天鵝產(chǎn)品或服務(wù)進(jìn)行改進(jìn)和提高,加上天鵝會(huì)顧問(wèn)的點(diǎn)對(duì)點(diǎn)指導(dǎo),以便真正滿(mǎn)足酒店的需求。
筆者認(rèn)為:最能滿(mǎn)足用戶(hù)需求的品牌往往最能吸引他們的注意。事實(shí)上,與用戶(hù)進(jìn)行零距離的接觸和溝通,能最快地傳遞品牌信息。而有組織性和計(jì)劃性的開(kāi)展線(xiàn)下沙龍,或許是金天鵝不容忽視的品牌傳播策略。
文章最后,筆者想起了毛爺爺當(dāng)年革命實(shí)踐中以農(nóng)村包圍城市最后奪取了革命勝利。金天鵝全面發(fā)力三六線(xiàn)酒店市場(chǎng),開(kāi)展地推營(yíng)銷(xiāo),是否走的農(nóng)村包圍城市路線(xiàn)?最終能否取得勝利?我們只有拭目以待了。
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