臨沂依山傍水,旅游資源豐富。這里山水眾多, 的沂水和沂蒙山就位于這里。近幾年來,臨沂的旅游業(yè)也發(fā)展得越來越快了,很多人也開始注意到了這邊的旅游景點。山東臨沂有哪些特產(chǎn)呢?那當(dāng)然不得不提沂蒙人民流傳下來的那些特色美食,如:糝、八寶豆鼓、民間伏醬等特色小吃,這些都是來游客來了不能錯過的美食。當(dāng)然除了這些,還有很多值得吃,值得收藏,值得帶走的特產(chǎn)了。
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糝
糝是臨沂聞名遐邇的名吃,它以其香辣可口、肥而不膩、營養(yǎng)豐富等特點為人所喜愛,也成為游客來這里會品嘗的小吃。每天早上,在臨沂各街口小鋪都可以看到有售。
八寶豆豉
八寶豆豉,簡稱豆豉。是臨沂一種有名的醬菜。這種醬菜用大黑豆、茄子、鮮姜、杏仁、鮮花椒、紫蘇葉、香油和白酒8種原料釀制而成,故名“八寶豆豉”。以其營養(yǎng)豐富、醇厚清香、去膩爽口、食用方便的特色成為享譽(yù)中外的臨沂地方名吃之一。
臨沂油茶
臨沂油茶是臨沂傳統(tǒng)小吃,尤以郯城馬頭人對其特別鐘愛。它質(zhì)地松散,不干不燥,口味香甜可口。宋朝末年油茶從西部回族傳到沂州之地,為半流汁食品,宜早食。馬頭供銷食品廠生產(chǎn)的油茶質(zhì)量上乘,暢銷國內(nèi)外。
臨沂煎餅
煎餅是沂蒙山區(qū)民間傳統(tǒng)家常主食,也是久負(fù)盛名的地方土特食品。主要有麥子煎餅、玉米煎餅、小米煎餅、高粱煎餅、地瓜煎餅等,味道各有不同。它營養(yǎng)豐富,吃起來香酥松軟,便于存放和攜帶。
王甜梨
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