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186年傳承正宗 王老吉探秘之旅
時間:2014-02-25 15:52   來源:中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)   責(zé)任編輯:青青

    每一個 的品牌背后都有一個傳奇,這個傳奇則是由不同的故事組成。作為涼茶中 聲望的中華老字號,王老吉創(chuàng)立于清朝道光年間,至今跨越近200年,歷經(jīng)了整個民族的興衰榮辱,也注定王老吉這個品牌的故事精彩紛呈。

  阿吉學(xué)醫(yī) 涼茶古方濟(jì)世救人

  《淮南子》說:“南方,陽氣之所積,暑濕居之。”自古以來,嶺南地區(qū)受環(huán)境影響,常見病與流行病多發(fā),有“瘴癘之鄉(xiāng)”之稱。不過,嶺南地區(qū)氣候適宜,有豐富的中藥材資源。以嶺南土產(chǎn)和外來藥材為主的“南藥”是中國十大地道藥材種類之一。鶴山古勞水鄉(xiāng)出產(chǎn)草藥,有清熱祛濕功效,鄉(xiāng)民有用草藥煲涼茶喝的習(xí)慣。王老吉就出生在這樣一個“瘴癘之鄉(xiāng)”。

  根據(jù)王老吉博物館的記載,王老吉嗜好醫(yī)道,自幼跟隨當(dāng)?shù)赝〞葬t(yī)理的鄉(xiāng)親學(xué)習(xí),為了治病救人,到處尋師訪友,在羅浮山,有個老道告訴他一種叫崗梅的植物,對喉癥特別靈驗(yàn),曾經(jīng)治好了多個患封喉癥(即現(xiàn)代醫(yī)學(xué)所稱的喉癌)的人;在南華寺,有一個和尚教他認(rèn)識了木蝴蝶、火炭母、金沙藤等本地產(chǎn)藥材的功效;在桂林,他結(jié)交了一個神秘的啞藥師及其子弟,王老吉為了得到和體驗(yàn)別人的秘方,仿照“神農(nóng)償百草”的辦法,竟以身試百病。這些經(jīng)歷都為日后王老吉涼茶配方的研究奠定了重要的基礎(chǔ)。

  嶺南藥俠 民謠贊頌傳美名

  王老吉多年尋師訪友,償百草,牢記道士教導(dǎo),在原來配方的基礎(chǔ)上苦苦鉆研,終于煲制出甘冽可口的涼茶。據(jù)傳,有一年,鶴山天花流行,王老吉將藥熬成湯給大家飲。神奇的是一碗下肚,不到三刻鐘,便人人感到神清氣爽,結(jié)果全村無一人患上天花病。事隔一年,該地區(qū)又流行腦膜炎,人們飲用王老吉的涼茶之后又避過了災(zāi)難。

  一時間,王老吉名聲鵲起,被譽(yù)為“嶺南藥俠”。從此,慕名來求藥的人越來越多,使得鄉(xiāng)中一些老醫(yī)生十分妒忌,背后毀稱王老吉為“王老幾”。甚至坊間還有傳言“常飲王老吉,餓死百家醫(yī)”,王老吉很快就成為當(dāng)?shù)蒯t(yī)生的眾矢之的。然而鄉(xiāng)間又有這樣的民謠:“王老吉,稱第一,解熱氣,去暑濕,清虛火,防百疾,身子不妥快快吃,不良癥狀一碗甩”。

  遷居廣州 首創(chuàng)王老吉涼茶鋪

  道光初年,王老吉便遷居廣州謀生。傳言當(dāng)時街坊都習(xí)慣叫王老吉的乳名“阿吉”,阿吉也將自己做出的藥茶命名為“吉叔涼茶”。每天清早,王老吉和妻子都將煲好的涼茶推車出城售賣。

  坊間傳說,“吉叔涼茶”出名之后,一度驚動了朝廷。被道光皇帝召入皇宮,封為太醫(yī)院院令,專門為皇家和文武百官煲制涼茶,以預(yù)防時疫蔓延。半年后,時疫威脅解除,王老吉獲賞白銀五百兩,并由內(nèi)務(wù)府總管大臣親自送回家。

  王老吉因?yàn)闆霾璜@得可觀的財富。衣錦還鄉(xiāng)后,憑借太醫(yī)院令的封銜,開始做涼茶生意。道光十七年(1837),王老吉在廣州靖遠(yuǎn)街(今文化公園附近)開設(shè)一間涼茶鋪,命名為“王老吉”,一邊行醫(yī),一邊賣涼茶。由于他的醫(yī)術(shù)高,醫(yī)德好,看病不計酬金,對窮人施醫(yī)贈藥。隨后他把自己熬制的涼茶命名為“王老吉”,成為了公認(rèn)的涼茶始祖 。

  “王老吉使得” 林則徐送來大茶壺

  根據(jù)史料記載, 1839年,林則徐作為欽差大臣奉旨入粵,準(zhǔn)備禁行鴉片。路途暑熱,林則徐勞累奔波,感邪中暑,次日即口赤發(fā)熱,咽痛頓咳。七八天過去,癥狀漸重,延醫(yī)也無甚效果。有一官員打聽到王老吉以治感暑出名,于是告訴林則徐。當(dāng)日,林則徐就到十三行王老吉的藥鋪,請他號脈開方。隨后,王老吉便給林則徐開了王老吉涼茶方。林則徐買了一包王老吉涼茶,回到府中,煎了一包,趁熱飲下,次日果然病除。林則徐高興地地說道:“王老吉使得!”

  10天之后,林則徐果然叫人送來一葫蘆狀的大銅壺,上刻“王老吉”3個金字。王老吉將其擺出涼茶鋪,以“王老吉”為號,賣大碗茶,并包出成藥出售,便于攜帶。

  后來鴉片戰(zhàn)爭爆發(fā),清朝急調(diào)湖南提督祥福率軍來援,但祥軍到廣東后,不服水土,火氣攻心,病倒一片。在當(dāng)?shù)剀娒竦暮粲跸,王老吉涼茶配料被盡數(shù)送到虎門和黃埔,并指揮鄉(xiāng)民用幾十只大銅鍋煎煮涼茶勞軍,一連數(shù)天,藥到病除。

  時光荏苒,轉(zhuǎn)眼間,王老吉已走過186年的風(fēng)風(fēng)雨雨,如今,王老吉作為中國版“可口可樂”,不僅成為了中國涼茶行業(yè)的排頭兵,更肩負(fù)了引領(lǐng)中國涼茶行業(yè)走向世界的歷史使命。王老吉的故事還將繼續(xù),王老吉品牌還在崛起,它將為中國民族品牌的發(fā)展史寫下光輝燦爛的一筆。

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