《清稗類鈔 農(nóng)商類》里的故事“黔人豢虎耕田”對(duì)以谷物喂養(yǎng)老虎以及猛虎耕田的描寫(xiě)：“既得虎，縛其足而柙之，日按時(shí)投以食，食多谷類，稍雜以肉�；⒊醪挥�，饑甚，始稍稍食之。……且力強(qiáng)而性?shī)^，無(wú)牛之惰，有牛之功，故農(nóng)不畏之而轉(zhuǎn)喜之也�！�
貴州農(nóng)民馴化野生猛虎 將其當(dāng)耕牛使用
估計(jì)大家都熟悉初中課文《黔之驢》吧，柳宗元筆下那頭裝腔作勢(shì)，最終成為老虎口中食的驢子，那只由膽怯到試探，最終咆哮而起，吃盡驢肉而去，性格有點(diǎn)狡黠的老虎，都給我們留下了深刻的印象。
這個(gè)有點(diǎn)動(dòng)漫色彩的故事發(fā)生在貴州，然而，柳宗元老師可能想不到的是：同樣是在貴州，當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)民在清朝時(shí)卻能將兇猛的老虎馴化成耕田的工具，這又是怎樣一回事呢？
本版撰文/劉黎平
馴化第一步：
通過(guò)馴化 老虎也愛(ài)吃大米
清朝的史料筆記《清稗類鈔》中的“農(nóng)商類”記載，貴州一帶多山，老虎也多，估計(jì)都是華南虎，“黔多山，重巒山谷間時(shí)有虎跡�！边@么寶貴的資源不能浪費(fèi)了，當(dāng)?shù)氐纳矫窈苡袆?chuàng)意，竟然想到要將這位山中大王訓(xùn)練成耕田的牲口，“能代耕牛之役�！�
把老虎變耕牛
要把老虎變耕牛，第一步是要將它擒拿過(guò)來(lái)。這個(gè)還容易，設(shè)一個(gè)陷阱，放上誘餌，誘使老虎踏入陷阱，然后用籠子關(guān)起來(lái)。抓到手之后，就開(kāi)始改變它的飲食結(jié)構(gòu)，向籠子里投放煮熟的谷物，在谷物當(dāng)中稍微夾雜一點(diǎn)肉類食品。
這位大王本來(lái)就處于食物鏈的頂端，當(dāng)然不屑于這種植物類食品，不吃。可是，餓了幾天后，哪里還熬得住，不得不屈尊去吃投入籠中的食物，估計(jì)本來(lái)只是去吃谷物中的肉類，但是肉類太少，都夾雜在谷物當(dāng)中，結(jié)果不得不將米飯也吃進(jìn)去。
老虎不是吃素的，據(jù)科學(xué)統(tǒng)計(jì)，它一次吃肉的數(shù)量在30公斤左右，電影《少年派的奇幻漂流》則說(shuō)一只孟加拉虎一天吃5公斤肉。
總之，谷物喂不飽我們的山大王，餓了好幾天，趁著它病歪歪，一時(shí)喪失攻擊力的時(shí)候，農(nóng)民就對(duì)老虎身上的裝備進(jìn)行改裝，將適合捕食的部分全部刪除：用鐵錘將它的利牙敲掉，用大剪將它的爪子剪掉，讓它身上的裝備不再具備攻擊性，讓虎爪跟牛蹄沒(méi)有區(qū)別，“使平貼如牛蹄�！�
卸掉了攻擊性裝備的山大王繼續(xù)被關(guān)在籠子里，繼續(xù)投給煮熟的谷物大米，此時(shí)尚未徹底改變飲食結(jié)構(gòu)的它，當(dāng)然吃不飽，山民在此時(shí)故意將它放出籠子。放虎歸山，王者歸來(lái)，應(yīng)該是件高興的事，只可惜，大王風(fēng)采猶在，卻沒(méi)了利牙和鋼爪，原有的裝備已經(jīng)被刪除和卸裝，捕食的程序就無(wú)法進(jìn)行了，“時(shí)不利兮騅不逝，虎兮虎兮又奈何”，捕捉獵物已經(jīng)很艱難，就算是抓到兔子、獐子，卻不能咬，不能吃，“不能攫獲他獸，即攫獲，亦不能啖食也”。無(wú)奈之下，虎大王又得回到捕捉過(guò)它的農(nóng)民家里。
馴化第二步：猛虎家畜相安無(wú)事
老虎回來(lái)，就進(jìn)入馴化的關(guān)鍵一步：訓(xùn)練它懂得人意。剛回來(lái)的時(shí)候，農(nóng)民故意不給它飲食，老虎不得不搖尾乞憐，于是用繩子系好它的脖子，還是用谷物喂養(yǎng)它。
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