辣媽們,你們知道2月22日是全國(guó)瑪格麗特日(National Margarita Day)嗎?為了慶祝這個(gè)特別的日子,我們今天來(lái)聊聊她的故事…
瑪格麗特被稱作“雞尾酒之后”,它是除馬天尼以外世界上知名度 的傳統(tǒng)雞尾酒之一。它曾經(jīng)是1949年全美雞尾酒大賽的冠軍。有著近二十幾種的調(diào)制方法,其中以各種水果風(fēng)味的瑪格麗特和各種其它顏色的瑪格麗特居多。
關(guān)于她的傳說(shuō)嘛,挺浪漫的…
“瑪格麗特”雞尾酒的創(chuàng)造者是洛杉機(jī)的簡(jiǎn)·杜雷薩,瑪格麗特是他已故的墨西哥女朋友的名字。1926年,簡(jiǎn)·杜雷薩和瑪格麗特外出打獵,但在打獵過(guò)程中瑪格麗特不幸中流彈身亡。
簡(jiǎn)·杜雷薩從此郁郁寡歡,為了紀(jì)念愛(ài)人,他調(diào)制了這款以女友名字命名的充滿情感的雞尾酒,并一舉奪得1949年全美雞尾酒大賽的冠軍。調(diào)制這款雞尾酒要用到龍舌蘭、檸檬汁和鹽,其中龍舌蘭是墨西哥國(guó)酒,用來(lái)代表他的墨西哥女友,檸檬汁代表他酸楚的心,而鹽代表了他的眼淚。
好了,今天我們給大家介紹22款瑪格麗特,其中一并附上了幾種制作方法,辣媽們自己也嘗試著做做,給老公朋友一個(gè)驚喜怎么樣?:)
1.經(jīng)典Margarita
成分:
1/2杯糖,1杯水,1杯鮮榨青檸汁(8-12個(gè)青檸),3/4杯銀龍舌蘭酒(silver tequila), 1/2 杯甜橙酒
用于裝飾的檸檬片(可選),涂在玻璃杯邊緣的粗鹽(可選)
制作過(guò)程
1、用平底鍋里放入水和糖,加熱,直到糖完全溶解。將制成的糖漿放在一個(gè)罐子里冷卻。
2、在榨汁機(jī)放入8-12顆檸檬,制成一杯檸檬汁。為了方便榨汁,可以將檸檬提前拿出冰箱,在室溫下,用手掌來(lái)回?cái)D壓檸檬。
3、在冷卻的糖漿里加入檸檬汁。拌入龍舌蘭酒,橙酒。
4、將切好的檸檬片放在杯子邊,既能起到裝飾作用,又能這杯Margarita增加水分。倒一些粗鹽在盤子里,用杯口蘸些鹽。最后,加入冰塊,經(jīng)典款Margarita就做好啦!Cheers!
2、西瓜Margarita
成分:
2杯西瓜汁,1盎司銀龍舌蘭酒(silver tequila),1/2盎司橙皮甜酒(Triple Sec),少許冰塊
制作過(guò)程:
1、攪拌切好的西瓜塊,制成西瓜汁。
2、添加銀龍舌蘭酒,橙皮甜酒和冰塊,將它們混合均勻
3、在杯口抹上檸檬汁,并撒上些糖粉
4、用檸檬片裝飾杯子
3、櫻桃啤酒Margarita
你喜歡櫻桃?啤酒?Margaritas?櫻桃啤酒Margarita的獨(dú)特口感一定可以滿足挑剔的你!
成分:
12盎司冷凍的檸檬濃縮液,12盎司櫻桃汽水,12盎司你喜歡的啤酒,12盎司你喜歡的龍舌蘭酒,粗鹽,檸檬片,櫻桃
制作過(guò)程:
1、讓杯口處蘸上粗鹽。
2、將所有原料放入一個(gè)大罐子里,用一個(gè)大木勺充分?jǐn)嚢琛?/p>
3、加入冰塊(如果需要的話)。切好的檸檬片和櫻桃則可用于裝飾。
4、黑莓Margarita
成分:
1/2杯水,1/2杯糖,6盎司新鮮黑莓汁,1/2杯龍舌蘭酒,1/3杯鮮榨橙汁,1/3杯鮮榨檸檬汁
制作過(guò)程:
1、在一個(gè)平底鍋中放入水,加熱至沸騰。加糖攪拌直至完全溶解。起鍋,放涼。
2、在攪拌機(jī)中放入糖漿,龍舌蘭酒,黑莓汁,檸檬汁和橙汁,混合均勻。
3、杯口可以蘸些糖粉和檸檬汁。切成片的檸檬用于裝飾。根據(jù)個(gè)人口味,可以添加冰塊,檸檬汁或者黑莓。
好了,接下來(lái)我們?cè)俳榻B一些其它的Margarita,如果喜歡的朋友可以留言問(wèn)我們要制作方法哦~
5.草莓Margarita
6、蔓越莓Margarita
7、菠蘿Margarita
8、石榴Margarita
9、卡津Margarita
如果你是一個(gè)辣醬愛(ài)好者,這款又辣又美味的Margarita一定可以滿足你!
10、 意大利Margarita
它是 冷凍飲品!
11、桃汁Margarita
12、藍(lán)湖
13、 香菜辣椒Margarita
這款讓你辣得喘不過(guò)氣來(lái)!
14、粉紅葡萄柚Margarita
15、藍(lán)色龍舌蘭Margarita
后勁強(qiáng)烈的一款Margarita!
16、血橙Margarita
既時(shí)髦又大膽的一款!
17.龍舌蘭日出Margarita
18、白桃和櫻桃Margarita
19. Margarita蛋糕
覺(jué)得難以置信?不騙你,真有這樣的蛋糕,它們是AMAZEBALLS。
20、小杯草莓Margarita
21、MARGARITA 軟糖
22、 Margarita奶酪蛋糕
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