孕媽媽一個人要負責兩個人的營養(yǎng)，常常會出現(xiàn)貧血的狀態(tài)。因此常常會吃些紅棗、紅糖水來補血，產(chǎn)后也會用紅棗、紅糖水來補充氣血，幫助身體迅速恢復�？墒�，吃紅棗和紅糖真的能為身體補血嗎?

　　我們現(xiàn)在所說的貧血大部分是缺鐵性貧血，即血液中血紅蛋白濃度不足(主要要診斷標準：男性血紅蛋白(Hb)小于120克/L，女性小于110克/L，孕婦小于100克/L))，如果檢查是缺鐵性貧血了，那就得增加鐵的攝入。紅棗(尤其干棗)含鐵量尚可，但吸收利用率太低，因為它所含的是非血紅素鐵(主要存在于植物性食物)，非血紅素鐵是以三價鐵形式存在的，其必須被還原為二價鐵才能被吸收，而且容易受很多干擾因素的影響，草酸(來自于某些蔬菜)、植酸(主要來自谷類、豆類和堅果)、鞣酸(主要來自茶和咖啡)、膳食纖維(廣泛存在于各種植物性食物中)等成分會抑制鐵吸收，所以吸收率只有3%~5%，而血紅素鐵(主要存在于動物性食物)因為受膳食因素影響較小，吸收率高達20%。紅糖(每百克含2.2毫克鐵)也是含鐵量和吸收利用率均不高。所以，想用紅棗、紅糖來防治貧血都不靠譜。

　　那怎么補鐵呢?鐵的 食物來源是動物性食物(如動物肝臟、瘦肉、動物血)中的血紅素鐵，如每100克豬血含有8.7毫克鐵，每100克豬肝含鐵22.6毫克，并且都是吸收率高的血紅素鐵，不受很多干擾因素影響。另外，充足的vc(存在于新鮮蔬菜水果)可以促進非血紅素鐵的吸收，這點對于素食主義者尤為重要。貧血對身體健康危害是很大的，尤其是孕婦貧血，會嚴重影響胎兒的身體和智力發(fā)育，出現(xiàn)了貧血就要盡快糾正，必要時可以服用鐵補充劑(如硫酸亞鐵、右旋糖酐等)。

　　為了自己和胎寶寶的健康，媽媽們不能一味的迷信風俗和土方來補血喔!雖然長期吃紅棗和紅糖的確可以起到補氣血的功效，但是孕媽媽的身體可等不起!

   投稿郵箱：chuanbeiol@163.com   詳情請訪問川北在線：http://dstuf.com/