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牛肉烏冬面:簡單的一人食
時間:2015-06-24 22:46   來源:搜狐   責任編輯:毛青青

  牛肉烏冬面:簡單的一人食

  牛肉烏冬面:簡單的一人食

  牛肉烏冬面:簡單的一人食

  這個父親節(jié)適逢會考與中考,兒子有了4天的假期,與老公來了一場說走就走的旅行。父子兩走親訪友,參觀畫室,在大學里溜達?傆幸惶,兒子總要單飛,開始他一個人的旅途。作為媽媽,只希望他健康快樂,能自己養(yǎng)活自己,照顧好自己。潛移默化中,他也愛上了美食,我也越來越喜歡煮適合一人食的美食。當他獨自在外的時候,他也可以好好吃飯。

  【食材】烏冬面1包、牛肉100g、紅椒1/2個、黃椒1/2個、蒜頭3瓣、生抽1湯匙、黑椒1/2茶匙、鹽1/2茶匙、食用油1/2+1湯匙

  【做法】

  牛肉烏冬面:簡單的一人食

  1、準備好烏冬面。

  2、牛肉切片,加生抽、黑椒與食用油0.5湯匙拌勻。

  3、準備好紅椒和黃椒,洗凈。

  牛肉烏冬面:簡單的一人食

  4、將紅椒和黃椒切丁。

  5、蒜頭去皮,切片。

  6、煮開水,下點鹽與0.5湯匙的食用油,下烏冬面,約煮3分鐘。

  牛肉烏冬面:簡單的一人食

  7、將烏冬面撈起放入盤中。

  8、鍋中熱油,下蒜片,中小火煸炒出香味。

  9、轉(zhuǎn)中大火,下牛肉,炒至略變色。

  牛肉烏冬面:簡單的一人食

  10、下紅椒丁與黃椒丁。

  11、略翻炒至紅椒與黃椒斷生。

  12、將炒好的醬料與牛肉放在烏冬面上,即可食用。

  【小五食記】

  煮面時加點油與鹽,煮出來的面更筋道更滑口。

  牛肉烏冬面:簡單的一人食

  牛肉烏冬面:簡單的一人食

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