隨著夏季來臨，紅色的火龍果開始大量上市，部分人吃完紅肉火龍果會(huì)發(fā)現(xiàn)大小便變紅，不知道這是為什么，甚至有的人會(huì)去醫(yī)院請(qǐng)教醫(yī)生，海南紅豫農(nóng)場專家在這里解釋，吃紅色的火龍果大便紅色這是正常現(xiàn)象。

　　紅肉火龍果的紅色為天然色素，“花青素是一種天然色素，它的水溶性很強(qiáng)，如果沒被人體完全吸收和分解，就會(huì)把小便或大便染成紅色”。對(duì)于該現(xiàn)象會(huì)不會(huì)損害身體，花青素有防癌、抗衰老、增強(qiáng)免疫等功效，是一種對(duì)人體有益的天然色素。如果市民擔(dān)心大小便變紅，可停食紅心火龍果，隔天后這種現(xiàn)象就會(huì)自然消失。

　　據(jù)了解，小便的主要成分是水，而花青素是一種溶于水的天然色素，.如果人體未將花青素完全分解，那么則有可能滲入到尿液，讓小便變紅。海南紅豫農(nóng)場專家對(duì)此表示，毎個(gè)人對(duì)花青素的吸收、分解代謝能力不同，有些人雖然食用過紅心火龍果，可是尿液顏色依舊正常，而有些對(duì)花青素吸收代謝能力較弱的人的尿液則容易變紅。

　　實(shí)驗(yàn)證明，紅豫農(nóng)場的臺(tái)灣大紅二號(hào)是目前國內(nèi)市場上含花青素最多的火龍果品種，它不僅營養(yǎng)豐富，而且極易種植，非常適合在全國推廣，深受廣大種植戶的喜愛。

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