懶媽媽的快手營(yíng)養(yǎng)餐 ----照燒雞腿飯
時(shí)間：2015-06-21 10:38 來(lái)源：搜狐 責(zé)任編輯：毛青青
材料：雞腿3個(gè) 西蘭花 米飯
做法：
1，雞腿用廚房剪刀去骨，放料酒、鹽、胡椒粉腌制。
2，西蘭花掰小朵放鹽水泡一會(huì)。
3，鍋里抹適量油，放入腌好的雞腿煎，皮朝下。
4，煎至兩面黃。
5，取一小碗，加入料酒、兒童醬油、老抽、蜂蜜。
6，再加適量水調(diào)勻，做成照燒汁。
7，倒入鍋里，燒開(kāi)后小火燜一會(huì)，不停翻拌，收汁。
8，西蘭花用開(kāi)水焯熟。
9，米飯盛出小碗反扣在盤(pán)里，上面撒上芝麻，把雞腿切塊后擺放上去，再擺上西蘭花即可。
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