你好,歡迎來(lái)到川北在線
微信
騰訊微博
新浪微博
美酒哥周志國(guó)為您分享,葡萄酒與美食的絕美搭配!(2)
時(shí)間:2015-06-14 09:46   來(lái)源:搜狐   責(zé)任編輯:毛青青

  最好準(zhǔn)備不同類型和風(fēng)格的葡萄酒,紅葡萄酒、白葡萄酒、起泡酒和甜酒,可以選擇相應(yīng)比較有代表的葡萄酒,如馬爾貝克(Malbec)、霞多麗(Chardonnay)、桃紅起泡酒(能產(chǎn)生泡泡的起泡酒都行)、晚收白詩(shī)南(Chenin Blanc),主要是這種類型的葡萄酒超市比較常見,所以才推薦的。當(dāng)然,最終選擇什么葡萄酒,完全取決你的愛好,沒有硬性標(biāo)準(zhǔn)。

  4. 品嘗試驗(yàn)

  準(zhǔn)備好了食物和葡萄酒后,就可以嘗試將每一種食物與每一款葡萄酒進(jìn)行搭配、品鑒。如果你想記住它們搭配之后的感覺,可以用筆記下來(lái),它們搭配到底是很差、不好、一般、好還是非常棒(可以用1-5的數(shù)字表示)。具體可以分5步:

 。1)分別咬一小口食物,咀嚼一會(huì),喝一點(diǎn)葡萄酒,然后再吞下去。

  (2)記錄它們的搭配情況(屬于1-5中哪個(gè)等級(jí)),或者做品酒筆記。

  (3)重復(fù)此過(guò)程,直到將所有的食物與所有的葡萄酒都完成搭配品鑒。

 。4)嘗試幾種食物混合后,與你喜歡的葡萄酒進(jìn)行搭配。

 。5)慢慢享受吧!

  最后,要提醒的是,這個(gè)沒有標(biāo)準(zhǔn)答案,每個(gè)人的愛好、品味都不同,只要自己覺得好的就是最適合你自己的。

  美酒哥周志國(guó),中國(guó)酒業(yè)自媒體第一人,為您分享葡萄酒與美食的絕美搭配!

   投稿郵箱:chuanbeiol@163.com   詳情請(qǐng)?jiān)L問(wèn)川北在線:http://dstuf.com/

>>相關(guān)文章
川北在線-川北全搜索版權(quán)與免責(zé)聲明
①凡注明"來(lái)源:XXX(非在線)"的作品,均轉(zhuǎn)載自其它媒體,轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息,并不代表本網(wǎng)贊同其觀點(diǎn)和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé),本網(wǎng)不承擔(dān)此類稿件侵權(quán)行為的連帶責(zé)任。
②本站所載之信息僅為網(wǎng)民提供參考之用,不構(gòu)成任何投資建議,文章觀點(diǎn)不代表本站立場(chǎng),其真實(shí)性由作者或稿源方負(fù)責(zé),本站信息接受廣大網(wǎng)民的監(jiān)督、投訴、批評(píng)。
③本站轉(zhuǎn)載純粹出于為網(wǎng)民傳遞更多信息之目的,本站不原創(chuàng)、不存儲(chǔ)視頻,所有視頻均分享自其他視頻分享網(wǎng)站,如涉及到您的版權(quán)問(wèn)題,請(qǐng)與本網(wǎng)聯(lián)系,我站將及時(shí)進(jìn)行刪除處理。



圖庫(kù)
合作媒體
金寵物 綠植迷
法律顧問(wèn):ITLAW-莊毅雄律師