~【身世篇】

　　說牛油果“高冷”，一點(diǎn)兒也不為過，尤其是在冬天占據(jù)半年的北國(guó)。

　　童年里，除了夏季蘋果、鴨梨、橘子是成小山的，其它的水果可就金貴多了：甘蔗論根兒、論段兒，菠蘿論個(gè)兒、論塊兒，……后來，有了獼猴桃，獼猴桃之后很久才在上海來的親戚口中得知它的學(xué)名是奇異果。喜歡榴蓮的人還真不少，不知道是附庸風(fēng)雅，還是臭極必反，后來，又興起了波羅蜜，這些都是帶皮兒、去皮兒兩個(gè)價(jià)兒的貴族水果！

　　再后來，有些稀奇玩意兒是通過各種果汁兒挺進(jìn)北疆的：椰子啦，楊桃啦，……唯獨(dú)這個(gè)高冷的牛油果，榨汁兒也不出，是做糖也不甜，算是目前為止，最難搞定的水果啦。那北方的人們是怎么知道牛油果的呢？

　　途徑有二：經(jīng)濟(jì)全球化的今天，沒有什么不在全世界范圍內(nèi)流通，超市的“進(jìn)口水果”貨架的角落里一個(gè)盒子里會(huì)有兩個(gè)紫褐色的家伙躺在那里，一連數(shù)日，偶爾側(cè)個(gè)身，還躺在那里，它的作用仿佛就是用來告訴大伙兒它的名字；再有就是雜志了，鋪天蓋地的美食、小資、情調(diào)，混合著紙媒的精雕細(xì)琢，以及新興媒體、自媒體的瞬息萬(wàn)變，就沒有哪雙好奇的眼睛沒有見過牛油果啦~可是，牛油果的四季一直是我心里的盼，直到牛油果由平面變?yōu)榱肆Ⅲw。

　　絢麗多彩的墨西哥有位美麗的公主——牛油果。在下有幸見證了她的青澀與豐韻。牛油果像咱海南的面包果，卻又不像，它比那面包果要矜持許多。

　　【味蕾篇】

　　牛油果可謂是水果中的君子，和什么食物一起就會(huì)在什么食物味道的基礎(chǔ)上有所精進(jìn)，水果中的黃油，好比飛機(jī)中的戰(zhàn)斗機(jī)！能接受火龍果的朋友，大概才可以裸吃牛油果吧。這里收集了各路大咖們對(duì)牛油果吃法的推薦：

　　1 牛油果奶昔

　　2 番茄牛油果沙拉

　　3 牛油果冰淇淋

　　4 牛油果餅干

　　5 牛油果稀醬

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