長(zhǎng)寧，位于四川盆地南緣，宜賓市腹心地帶。一片翠綠的竹海，把長(zhǎng)寧點(diǎn)綴的如夢(mèng)如幻，是長(zhǎng)寧一張靚麗的名片。

　　除了竹海，長(zhǎng)寧還有梅硐鎮(zhèn)竹石林旅游區(qū)、佛來(lái)山旅游區(qū)、梅白碧浪湖、洪謨故里、三元苦竹寺、天泉湖等名勝古跡。

　　來(lái)到長(zhǎng)寧，除了賞美景，還有眾多美食等著你喲！

　　竹海全竹宴

　　長(zhǎng)寧 風(fēng)味系列菜品，以竹筍、竹蓀蛋、竹蓀菜、竹菌、竹海臘肉、竹筒豆花、竹筒竹、竹蓀酒、竹泡菜等竹菜匯成的“全竹宴令人大開(kāi)眼界、垂涎欲滴。

　　“全竹宴”的各個(gè)大類又有許許多多的烹飪方法，根據(jù)廚師的技藝和消費(fèi)者需求，可燒、燉、炒、烤、蒸、煲、燴、涼拌等等，是游客們到蜀南竹海暢游之際的必品佳肴。

　　▲竹筍燉土雞

　　▲泡椒竹筍蛋

　　▲竹筒飯

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　　雙河豆花

　　雙河豆花，采用優(yōu)質(zhì)黃豆制作，形成一塊乳白色的凝結(jié)物，其較為松散，內(nèi)部多孔洞，用筷子夾時(shí)以斷裂，配上農(nóng)家特色的辣醬，開(kāi)胃爽口，令人食指大動(dòng)。

　　蝶式臘豬頭

　　皮色醬黃，光潔發(fā)亮，肉紅如桑椹，膘白似凝脂，形若展翅欲飛的蝴蝶。食之，肥而不膩，咸淡相宜，堪稱佳品。

　　長(zhǎng)裙竹蓀

　　長(zhǎng)裙竹蓀又名竹蓀、竹笙、竹參，竹蓀口味鮮美，是 的珍貴食用菌之一。蓀含有18種人體必需的氨基酸和豐富的微量元素，能夠抗腫瘤、抑菌、抗衰老和增強(qiáng)免疫力。

　　長(zhǎng)寧苦筍

　　長(zhǎng)寧苦筍的味道極其獨(dú)特，吃起來(lái)雖然有一點(diǎn)兒苦，但卻回味甘甜，又稱之為“甜苦筍”，做成的每一道菜都有苦筍的香味，那淡淡的苦之后的甘甜，令人回味。

　　推薦“苦筍燒鱔魚”、“苦筍炒肉片”、“苦筍燉雞”、“苦筍燒牛肉”、“白油苦筍”等等。

　　長(zhǎng)寧竹筍

　　長(zhǎng)寧多竹，一年四季都能吃到新鮮的竹筍。來(lái)到長(zhǎng)寧，可得好好品嘗長(zhǎng)寧竹筍。推薦搖尖筍炒仆肉。

　　葡萄井涼糕

　　葡萄井涼糕是長(zhǎng)寧雙河鎮(zhèn)的特產(chǎn)。雙河葡萄井涼糕，具有綿扎細(xì)嫩、入口清爽、回味香甜的特點(diǎn)，是當(dāng)?shù)乩习傩障娜毡貍涞男〕灾�一�?/p>

　　三元枇杷

　　長(zhǎng)寧三元枇杷具有果大、色鮮、味美特點(diǎn)，比外地枇杷上市早20天左右，受到各地游客的喜愛(ài)。

　　甜橙

　　長(zhǎng)寧甜橙，香甜多汁，愛(ài)不釋口。

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