：在打假中我們面臨著許多困難，如：當(dāng)前制售假藥的最主要方式是利用黑窩點(diǎn)生產(chǎn)、借助互聯(lián)網(wǎng)虛假宣傳、通過寄遞渠道送貨上門，作案手段日趨高科技化、集團(tuán)化、隱蔽化。另外，法律震懾力度不夠，法律之間的銜接有待加強(qiáng)。

　　下一階段將重點(diǎn)從三個(gè)方面入手：一是充分發(fā)揮部際協(xié)調(diào)聯(lián)席會議制度，構(gòu)建多部門、跨地區(qū)、全方位聯(lián)合打假機(jī)制。與公安部門聯(lián)合開展對黑窩點(diǎn)、利用互聯(lián)網(wǎng)制售假藥的打擊。將案件查辦與上網(wǎng)曝光、信息通報(bào)、行刑銜接、案件移送等相結(jié)合，形成打假合力。二是完善大案要案督辦制度，掛牌督辦一批社會影響大、公眾反映強(qiáng)烈的大案要案。三是將日常監(jiān)管和專項(xiàng)行動相結(jié)合，進(jìn)一步落實(shí)“雙打”、中藥材專業(yè)市場整治等工作。對重點(diǎn)地區(qū)、重點(diǎn)企業(yè)開展有針對性的監(jiān)督檢查。

　　記者：作為我國餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管部門，將采取哪些措施來防范學(xué)生食堂食物中毒的發(fā)生？

　　 ：我國食品安全實(shí)行分段管理模式，食品藥品監(jiān)管部門負(fù)責(zé)餐飲環(huán)節(jié)食品安全。我們采取的措施主要有：一是開展餐飲服務(wù)食品安全風(fēng)險(xiǎn)排查，強(qiáng)化餐飲服務(wù)食品安全風(fēng)險(xiǎn)管理；二是推進(jìn)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督量化分級管理，力爭明年6月底前完成餐飲服務(wù)單位首次量化分級評定工作；三是推進(jìn)餐飲服務(wù)食品安全示范工程建設(shè)，通過示范地區(qū)的引領(lǐng)作用，帶動餐飲業(yè)健康發(fā)展；四是繼續(xù)開展餐飲服務(wù)食品安全教育和培訓(xùn)。針對學(xué)校食堂，我們在全面開展風(fēng)險(xiǎn)排查和量化分級管理的同時(shí)，針對重點(diǎn)場所、重點(diǎn)環(huán)節(jié)開展專項(xiàng)整治，聯(lián)合教育部門開展學(xué)校食品安全督導(dǎo)檢查，保證學(xué)校食品安全�！�(記者胡浩)

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