不小心將食物掉落在地上，不少人會迅速拾起，吹一吹吃下去，美其名曰“不干不凈，吃了沒病”。民間也一直有傳聞稱，食物掉到地上后，如果在5秒以內撿起來就還能吃，超時則不宜食用。這一說法到底有沒有科學依據(jù)？7日，營養(yǎng)專家接受采訪時表示，一旦食物掉到地上細菌就會瞬間轉移，為健康起見最好不要吃。
廣州軍區(qū)武漢總醫(yī)院營養(yǎng)科主任韓芳表示，“5秒規(guī)則”并不準確。食物落在地上多久滋生細菌以及細菌量有多少，還需要考慮多方面因素。如在陽光暴曬下，細菌繁殖速度慢，食物掉在地面接觸的細菌就少；陰暗潮濕的環(huán)境下，細菌繁殖速度快，食物接觸地面接觸的細菌就多。而且，地面清潔度越低，轉移到食物上的細菌數(shù)量就越多。沾染細菌的多少，還和與地面的接觸面積有關。如果食物掉地的瞬間，在沒有接觸到地面時接住則關系不大。食物只要接觸到地面，細菌瞬間就會轉移到食物上。
韓芳說，過去食物比較匱乏，掉在地上的食物撿起來簡單處理一下還吃，這一習慣顯然不健康。細菌是肉眼看不見的，盡管食物看上去仍然干凈，但還是盡量不要食用，否則可能引起嘔吐、腹瀉等各種消化道疾病。(楚天金報訊 記者高琛琛 通訊員李銳)
【編輯:肖媛媛】
參與互動(0)
更多精彩內容請進入健康頻道
>相關新聞：
>健康新聞精選：
網(wǎng)友評論 以下留言僅代表網(wǎng)友個人觀點
閱讀推薦
中新社區(qū) 網(wǎng)友評論 熱帖排行
日本體壇驚人的無恥行為
婚前不著上裝的祖魯族
真相：城市蟻族的人生
美艷朱玲玲秒殺郭晶晶
15萬年薪考公 折射出的骨感現(xiàn)實
中新網(wǎng)友的原貼：
只有三個字形容 傷不起
盤點：長相9分的妹子們
男人女人到底誰更“軟”
維秘時裝秀個個是蜜桃臀
真人演繹女神罩杯有多大
干部“公開曬”，如何“曬”得更漂... 1180
性感女，私處，，金光閃閃，，，，... 1167
題名的國家大劇院-------震撼... 1011
“中國式過馬路”不是素質問題 821
農(nóng)民“寧可將地摞荒”反映了什么問... 821
實拍兩毛五搓堆兒賤賣的蘋果 為啥我... 804
一個民企女白領的吐槽：逃離北京的... 774
竟有如此霸道的哥，打車竟然有此強... 754
你“被相親”“被結婚”了嗎？誰動... 711
嚇尿了 光棍節(jié)這么多妹子求抱怎么辦... 686
售貨員：朝鮮最向往職業(yè)
中國足壇一流“太太團”
百度新聞熱搜詞
來源：百度新聞
新聞排行 表情排行
熱門圖片 專題圖片 軍事圖庫
"翼龍"無人機亮相航展
武僧徒手登5米高墻
韓國陸軍秀“騎馬舞”
全美“美髯公”大賽
鏡頭下的奇趣動物
威尼斯洪水民眾水中游
國際游艇模特中國三甲
維密內衣后臺風光無限
全球記者的辛酸遭遇
立陶宛時裝周T臺秀場
鏡頭里的奧巴馬
稻城亞丁秋韻
霸氣外露！翼龍無人機
殲-31首飛現(xiàn)場高清組
前駐伊英軍女兵練出魔
美軍第10艘 型核潛
空軍軍官集體相親 與
美軍第10艘超強核潛艇
熱點視頻 趣聞八卦
關于我們 | About us | 聯(lián)系我們 | 廣告服務 | 供稿服務 | 法律聲明 | 招聘信息 | 網(wǎng)站地圖 | 留言反饋
本網(wǎng)站所刊載信息，不代表中新社和中新網(wǎng)觀點。 刊用本網(wǎng)站稿件，務經(jīng)書面授權。
未經(jīng)授權禁止轉載、摘編、復制及建立鏡像，違者將依法追究法律責任。
[網(wǎng)上傳播視聽節(jié)目許可證（0106168）] [京ICP證040655號] [京公網(wǎng)安備:110102003042-1] [京ICP備05004340號-1] 總機：86-10-87826688
投稿郵箱：chuanbeiol@163.com 詳情請訪問川北在線：http://dstuf.com/
