89屆全國糖酒商品交易會在武漢新城國際博覽中心舉辦。湘葛一號酒作為湘酒新秀，在湘酒館攜旗下全系列新包裝葛香型健康佳釀首次亮相并得到全國客商的廣泛認可。

     湘葛一號酒是天盛生物集團歷時42年、耗資近億獨創(chuàng)的葛香型健康白酒，研發(fā)團隊以世界葛根研究第一人——熊力夫研究員為核心，云集國內(nèi)外40余名專家教授傾力打造。湘葛一號酒革命性地解決了白酒飲用傷身的世界性難題，使世人在享受白酒酣暢淋漓的同時，又能夠最大限度地避免白酒對身體傷害。世界雜交水稻之父、中國工程院院士袁隆平親筆題詞“湘葛一號，中國創(chuàng)造”。

    湘葛一號酒作為國內(nèi)首款葛香型健康白酒，精選純天然葛根，利用國內(nèi)首創(chuàng)葛根酶解技術(shù)釀制，獨具天地靈氣之清新韻味，深受消費者歡迎。在本次武漢秋季糖酒會中的更是憑借“葛香傳天下”的美譽和“好喝不上頭”的口碑一炮而紅。湘葛一號酒創(chuàng)始人、湖南天盛生物集團董事長在采訪時認為，在此次糖酒會中，湘葛一號酒作為首次參展的湘酒新秀，卻能夠在湘酒軍團異軍突，并獲得如此高的關(guān)注度，應(yīng)該歸因于湘葛一號酒的強大獨特的健康基因，因為健康的特性引起了飲酒者的共鳴。

   獨有·釀造原料

    葛是國家衛(wèi)生部認定的127種藥食同源植物之一，素有“北參南葛”之美稱。葛根作為中藥材治病保健在我國已有兩千多年的歷史，《神農(nóng)本草》、《本草綱目》、《中藥大辭典》等中記載：葛根具清熱解毒，解痙鎮(zhèn)痛，升陽解肌，透疹止瀉，增加腦和冠狀血流，改善腦微循環(huán)等作用。

    “湘葛一號”酒釀造原料是公司自主選育的世界第一個審定登記的葛根品種——湘葛一號。經(jīng)檢測，“湘葛一號”葛根中葛黃酮含量55mg/100mg，鐵含量33mg/kg，分別比普通葛根高62.6﹪和175.6﹪，而其中的硒含量高達75.18mg/kg，更是普通葛根不具備的。

    “湘葛一號”葛根均源自公司自有基地，綠色健康，從源頭上保證原料安全穩(wěn)定、品質(zhì)純正，任何人無法復(fù)制、仿造。

    獨創(chuàng)·釀造工藝

    公司從葛根育種栽培、深加工到葛根酒釀造，集成了葛根規(guī)范化栽培及生物酶解葛根酒等獨創(chuàng)技術(shù)，對葛根酒曲及其配方與生產(chǎn)方法、葛香液(香料)及其提取方法等技術(shù)申請了專利保護，其中“生物酶解葛根酒及湘葛一號葛品種”通過湖南省科技廳組織的科技成果鑒定，被認定處于國內(nèi)同類研究領(lǐng)先水平，屬國內(nèi)首創(chuàng)。

    公司通過對生物酶發(fā)酵釀造葛根酒的生產(chǎn)工藝路線及條件進行了持續(xù)的深入研究，使釀造工藝較普通釀造技術(shù)葛根素含量提高50%，而釀造原料葛根的利用率由過去的不到50﹪提高到98﹪以上。獨創(chuàng)的釀造工藝保留了“湘葛一號”葛根的有效活性成分，經(jīng)檢測，酒中富含有益于人體健康的葛根黃酮、葛根素、氨基酸及人體必須的鐵、硒等微量元素，口感醇厚、香氣濃郁，喝完后不口干、不上頭、不損傷內(nèi)臟、易醒酒，這就決定了“湘葛一號”酒創(chuàng)新性地定義了白酒的功能特征，是一種功能性健康型營養(yǎng)白酒，適度飲用對身體有益，真正做到“不改白酒口味，只添健康元素”。

    獨特·清新葛香

    湘葛一號酒集山水之靈氣，結(jié)窖史之悠長，形成了它特有的品質(zhì)。我們秉承古法，精選優(yōu)質(zhì)葛根，入百年泥池老窖，特制陶壇久儲老熟，保證了口感自然綿柔，酒質(zhì)至剛，酒體至柔的風(fēng)格。因多糧釀酒有利于充分發(fā)揮各種原材料的優(yōu)勢，汲取各種糧食的精華。湘葛一號酒還輔以高粱、玉米、糯米、小麥等糧食，添加獨有的葛根酒曲釀制而成，酒體豐滿，葛香清新，自然天成。同時我們引進現(xiàn)代化的生產(chǎn)設(shè)施和科學(xué)的質(zhì)量檢測手段，嚴格執(zhí)行ISO9001：2000質(zhì)量保證體系要求，以確保酒的品質(zhì)。

    于是葛香淡雅，入口清涼柔和，隨即回甜的獨特品味，便有了品酒者“日喝三杯湘葛酒，葛香滿溢勝神仙”的雅談。

    ·研發(fā)平臺

    公司下轄葛根工程技術(shù)研究中心是世界 專業(yè)從事葛根研發(fā)的研發(fā)平臺，中心云集國內(nèi)外葛根產(chǎn)業(yè)方面的 專家40余名，其中教授級專家20名，享受國務(wù)院特殊津貼專家6人，博士10名，涵蓋專業(yè)有酶工程、葛酒釀造、育種栽培、食品安全、生物醫(yī)藥等13個領(lǐng)域。中心已有多項成果獲得省部級科技進步獎。

   2012年，公司成立了國內(nèi) 葛香型健康白酒研發(fā)中心，創(chuàng)建了中國葛根網(wǎng)，制定葛香型白酒標準，并聯(lián)合美、韓等國創(chuàng)立了國際葛根產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，極大地促進了國際間葛產(chǎn)業(yè)開發(fā)技術(shù)交流，加強了葛產(chǎn)品生產(chǎn)、加工及貿(mào)易流通。

    獨步·傳承葛根文化

    湘葛一號酒經(jīng)悉心“陳釀”，將發(fā)力點凝聚于“葛根酒”文化傳承與弘揚。葛是中國的民族植物，早在堯、舜、禹時期，人們就已經(jīng)開始利用葛藤制麻織布�！对娊�(jīng)》中多次提到了葛，“葛生蒙楚，蘞蔓于野”，“葛之覃兮，施于中谷，維葉萋萋”，“彼采葛兮，一日不見，如三月兮!”葛在當時已融入人們的生產(chǎn)生活，歷史悠久，文化深厚。

    湘葛一號酒始終將“傳承葛根古釀精髓，弘揚健康酒文化”貫穿在發(fā)展主線中，融合天盛生物集團四十余年科研成果，集葛根文化及釀酒傳統(tǒng)之大成，結(jié)合當下消費者的口感需求，做到入口綿甜柔順，優(yōu)雅細膩，諸味協(xié)調(diào)，使消費者體驗到湘葛一號不同于其他白酒的清新口感。

    湘葛酒業(yè)深知，在角逐如此激烈的白酒市場上，每一個白酒企業(yè)都必須正視一個問題，那就是：面對同樣的市場環(huán)境和相同的市場機遇和風(fēng)險，擁有相似的口感、相似的工藝，甚至相似的文化依托，為何有的企業(yè)能夠成功推廣產(chǎn)品，銷量得到快速提升，而有的企業(yè)卻極有可能停滯不前，甚至陷入困境?

    所以，在清晰定位后，湘葛一號酒把目光調(diào)轉(zhuǎn)到對葛根與健康文化的提煉，以及相匹配的營銷資源的綜合運用上，獨創(chuàng)葛香白酒經(jīng)典佳釀，掀起健康白酒的新浪潮，為傳統(tǒng)白酒開辟一個全新領(lǐng)域，步入一片新的藍海。

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