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獨(dú)創(chuàng)有氧呼吸技術(shù),奔騰電飯煲讓米飯烹飪升級(jí)
時(shí)間:2013-10-23 17:04   來(lái)源:川北在線   責(zé)任編輯:
     近年來(lái),隨著人們生活水平的提升,對(duì)健康飲食理念越發(fā)重視,人們對(duì)好米飯標(biāo)準(zhǔn)也變得越加苛刻。在一些人看來(lái),以往以色、香、味作為好米飯標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,更多添加的還有營(yíng)養(yǎng)轉(zhuǎn)化程度、含水量等新指標(biāo)。國(guó)內(nèi)小家電網(wǎng)購(gòu) 奔騰電器推出全球首款“會(huì)呼吸的電飯煲”。據(jù)悉,全新奔騰電飯煲搭載創(chuàng)新“有氧呼吸程序“,最大限度保存大米中B族維生素含量,并且能夠讓米一粒大米都達(dá)到62%的黃金含水量。

     目前,消費(fèi)者對(duì)于好米飯的需求點(diǎn)也越來(lái)越呈現(xiàn)多樣化。比如老人希望煮飯口感更加松軟;小孩子希望米飯吃起來(lái)更加香甜。傳統(tǒng)米飯標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)不能滿足消費(fèi)者對(duì)于大米味道、營(yíng)養(yǎng)、口感、含水量等多個(gè)方面的需求。

     近日,記者走訪了幾個(gè)家電賣場(chǎng),不少消費(fèi)者表示更加青睞智能型電飯煲。其中,消費(fèi)者孫先生告訴記者:“我早就想把家里那臺(tái)古董電飯煲換掉了,操作麻煩不說(shuō),煮飯還不好吃,不夠軟,也不夠香。“孫先生還表示,現(xiàn)在市面上好多都是智能電飯煲了,煮出的飯營(yíng)養(yǎng)又好吃,家里人一直攛掇他換一臺(tái)。

     有專家點(diǎn)評(píng),消費(fèi)需求的轉(zhuǎn)變導(dǎo)致電飯煲行業(yè)也在不斷創(chuàng)新和升級(jí)換代。目前市場(chǎng)上主要的幾種智能型電飯煲功能特色各有千秋:IH電飯煲熱效率高,米飯不夾生;而柴火香電飯煲 煮飯味道更好,米飯有柴火香味; 上市的奔騰呼吸煲利用創(chuàng)新的有氧呼吸技術(shù),重新定義好米飯6大標(biāo)準(zhǔn):讓大米保持黃金含水量,真正做到含水更完美;色澤剔透;營(yíng)養(yǎng)豐富;形態(tài)圓潤(rùn);香味濃郁;口感松軟。而此次奔騰電飯煲重新定義的6大好米飯標(biāo)準(zhǔn),將切實(shí)實(shí)現(xiàn)當(dāng)下人們對(duì)米飯口感、營(yíng)養(yǎng)等方面的多重需求。

     “以前我家用的電飯煲煮米飯總夾生,前段時(shí)間在網(wǎng)上買的呼吸煲,煮飯確實(shí)不一樣,有香味,也有嚼勁,家里老人和孩子都喜歡吃!“消費(fèi)者楊女士告訴記者,以前孩子不愛(ài)吃飯,教育過(guò)好幾次都沒(méi)有用,后來(lái)?yè)Q了新的奔騰電飯煲,煮的米飯好吃,現(xiàn)在每天不用催,小孩都能吃一碗,解了自己一塊心病。

    據(jù)奔騰電器某技術(shù)負(fù)責(zé)人介紹,普通電飯煲由于內(nèi)部密閉不透氣,米飯?jiān)谂腼冞^(guò)程中一直在“悶燒“,大米無(wú)法與空氣、水分充分接觸,導(dǎo)致米飯受熱不均勻,容易夾生、營(yíng)養(yǎng)缺失、口感不好。
    新款奔騰電飯煲作為智能電飯煲中的代表,通過(guò)有氧呼吸程序?qū)⒚罪執(zhí)嵘饺赂叨。奔騰呼吸煲搭載突破性的“有氧呼吸程序“,精準(zhǔn)控制大米與水,空氣的接觸頻率,使熱量在5大加熱期中有規(guī)律的微波震動(dòng)變化,能最大限度保存大米B族維生素含量并保持大米62%黃金含水量,充分釋放大米營(yíng)養(yǎng)和口感,煮出香軟彈滑的好米飯。
該負(fù)責(zé)人還表示,通過(guò)有氧呼吸程序,米飯?jiān)谂腼冞^(guò)程中充分享受蒸汽浴,如同在進(jìn)行有氧呼吸, 而這樣的烹飪方式在以前是 的。

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