“2012/2013年榨季海南省甘蔗畝產(chǎn)創(chuàng)歷史性新高，達(dá)到4.7噸，首先歸功于專業(yè)大戶和專業(yè)合作社所起的帶動(dòng)作用。”海南省糖業(yè)協(xié)會(huì)近日提出了《關(guān)于扶持專業(yè)大戶和合作社發(fā)展甘蔗生產(chǎn)的意見》，意見認(rèn)為，以專業(yè)大戶、專業(yè)合作社的形式發(fā)展甘蔗生產(chǎn)，走產(chǎn)業(yè)化道路是未來的方向。
海南省糖業(yè)協(xié)會(huì)秘書長李京說，長期以來，海南省甘蔗生產(chǎn)基本上都是被農(nóng)民當(dāng)作副業(yè)來對待，種植、管理都沒有足夠投入，也不知應(yīng)該如何投入，以致單產(chǎn)低下。制糖企業(yè)備受原料甘蔗供給不足和不穩(wěn)定的問題所困擾。
比如東方糖廠，建廠以來一直沒有甘蔗“吃飽”，但2012/2013年榨季甘蔗產(chǎn)量一躍達(dá)到40萬噸，同比增長150%以上，這是因?yàn)闁|方市有一批甘蔗生產(chǎn)大戶迅速崛起。
據(jù)了解，2012/2013年榨季海南省甘蔗總產(chǎn)恢復(fù)到歷史最好水平。儋州、東方、昌江、臨高等地的大戶普遍獲利，有的大型基地利潤甚至超百萬元。由專業(yè)大戶和合作社來建設(shè)大型甘蔗生產(chǎn)基地，無疑可為糖廠原料供給提供有力保障。
據(jù)分析，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)效益源于規(guī)模與科技。專業(yè)大戶和合作社的甘蔗，由于面積規(guī)模比較大，且實(shí)行科學(xué)、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，生產(chǎn)經(jīng)營組織化程度較高，自然資源、人力資源高度整合，各種生產(chǎn)工具、生產(chǎn)資料等都可共享，避免了浪費(fèi)，無形中節(jié)約了大量的成本開支；由于統(tǒng)一購買種苗、肥料、農(nóng)藥、農(nóng)膜等生產(chǎn)資料，也可以得到優(yōu)惠價(jià)格或賒賬供應(yīng)，且質(zhì)量有保障；由于產(chǎn)量規(guī)模較大且是統(tǒng)一管理，在甘蔗砍收的勞力安排和甘蔗進(jìn)廠交售方面的工作也比較方便，可以省下一大筆錢。
另一方面，甘蔗專業(yè)大戶和合作社，其負(fù)責(zé)人往往都具有較高的文化程度，有成本觀念和經(jīng)濟(jì)效益觀念，同時(shí)與外界聯(lián)系密切，容易獲得各種有效信息，不斷促進(jìn)生產(chǎn)基地的技術(shù)進(jìn)步，提高自身的競爭力。
據(jù)海南省農(nóng)業(yè)廳統(tǒng)計(jì)，目前海南省登記在冊的甘蔗專業(yè)合作社有14個(gè)，主要分布在儋州、東方、昌江、臨高。
李京認(rèn)為，甘蔗的生產(chǎn)應(yīng)通過扶持甘蔗專業(yè)大戶和合作社來盡快實(shí)現(xiàn)集約化、產(chǎn)業(yè)化、規(guī)�；C(jī)械化、水利化和科技化，以從根本上保障原料甘蔗的供給和甘蔗生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)效益；通過扶持甘蔗專業(yè)大戶和合作社來爭取整村、整鄉(xiāng)、整鎮(zhèn)地建立起甘蔗生產(chǎn)基地。
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