海參銷量火爆成健康食品
盡管北京現(xiàn)在正值炎夏時(shí)節(jié)，但是北京市民選購(gòu)海參進(jìn)補(bǔ)的熱情依舊不減，記者在走訪了不少的 酒店之后，發(fā)現(xiàn)海參幾乎成了酒樓必不可少一道食材，有沒(méi)有海參甚至成了衡量一桌宴席是否上檔次的標(biāo)準(zhǔn)。而在北京幾家銷售量大的專賣店“宮品海參”、“千舟島海參”專賣店，記者發(fā)現(xiàn)前來(lái)購(gòu)買海參的消費(fèi)者也是絡(luò)繹不絕。
與此同時(shí)，前些年熱銷的燕窩、魚(yú)翅之類的保健食品卻幾乎無(wú)人問(wèn)津。記者還了解到，自前年燕窩等食品接連曝出安全丑聞以后，燕窩的銷量一蹶不振，相對(duì)應(yīng)的是海參的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值逐漸得到人們的認(rèn)可，成為養(yǎng)生保健食品市場(chǎng)最熱銷的食品。
海參走紅北京禮品市場(chǎng)
李先生是北京某公司的銷售經(jīng)理，每當(dāng)逢年過(guò)節(jié)的時(shí)候，李先生都要幫公司采購(gòu)很多節(jié)日禮品用以維護(hù)客戶關(guān)系。往年李先生都是買一些煙酒、消費(fèi)卡之類的作為禮品，但是發(fā)現(xiàn)效果并不好。后來(lái)朋友告訴他，“現(xiàn)在送煙酒這些東西太俗了，客戶收了也不在意，現(xiàn)在最流行的是海參。海參禮品健康、上檔次，送禮也更拿得出手，比起煙酒，客戶也更容易接受”。
聽(tīng)過(guò)朋友的意見(jiàn)后，李先生今年端午節(jié)也在北京雙井橋的一家宮品海參專賣店購(gòu)買了一批海參禮盒用來(lái)維護(hù)客戶關(guān)系，不過(guò)這一送還真是出乎他的意料。收禮的客戶都很滿意，客戶和公司合作的訂單也比以前更多。李先生表示，這以后送禮啊，就用海參了。
為了解海參為何可以走紅北京禮品市場(chǎng)，記者專程走訪了知名直營(yíng)品牌宮品海參朝陽(yáng)專賣店，并采訪了該專賣店負(fù)責(zé)人黃經(jīng)理，黃經(jīng)理介紹說(shuō)：“海參之所以能在禮品市場(chǎng)取得這么大的成績(jī)，主要是因?yàn)橄M(fèi)者送禮觀念的轉(zhuǎn)變，現(xiàn)在的人們?cè)絹?lái)越關(guān)注養(yǎng)生和健康，送禮的方向也在朝著健康的方向發(fā)展，像海參這類的健康禮品適用人群廣，接受程度高，逐漸替代煙酒占據(jù)市場(chǎng)主流也就沒(méi)什么好奇怪的了”。
海參逐漸成為健康的代名詞
現(xiàn)代醫(yī)藥學(xué)專家、營(yíng)養(yǎng)學(xué)專家通過(guò)大量的研究和實(shí)踐證明，海參有很好的免疫力調(diào)節(jié)、抗疲勞、抗衰老等功效。對(duì)中老年人、孕產(chǎn)婦、工作學(xué)習(xí)壓力大的各界人士(特別是高考、中考的青少年)、運(yùn)動(dòng)員、處于亞健康狀態(tài)、以及患有多種疾病的人群，尤其是腫瘤、心腦血管、糖尿病等患者，均有理想的保健功效。
隨著海參營(yíng)養(yǎng)價(jià)值被逐漸認(rèn)知，加之人們對(duì)養(yǎng)生的重視，海參成為健康的代名詞也就不足為奇了，只是記者在這里也要提醒大家，盡管海參具有很好的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，但是當(dāng)前海參市場(chǎng)造假也不少，前一段時(shí)間央視“焦點(diǎn)訪談”節(jié)目還曝光了北京不少海鮮批發(fā)市場(chǎng)公開(kāi)銷售糖干海參的現(xiàn)象，所以買海參，不要一昧貪圖便宜買到劣質(zhì)海參那就得不償失了。 (來(lái)源：中國(guó)廣播網(wǎng))
（責(zé)任編輯：倪思思）
投稿郵箱：chuanbeiol@163.com 詳情請(qǐng)?jiān)L問(wèn)川北在線：http://dstuf.com/
