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白酒"Style"內(nèi)功更重要
時(shí)間:2013-01-12 14:53   來(lái)源:來(lái)源:廣州日?qǐng)?bào)   責(zé)任編輯:毛青青
  每逢春節(jié)銷售旺季來(lái)臨前,白酒圈都不乏話題。今年 的焦點(diǎn)是酒企“限價(jià)”,限低價(jià)。  

  往年,大家議論茅臺(tái)售價(jià)屢創(chuàng)新高,甚至有人說(shuō)不出3年“飛天”茅臺(tái)每瓶能漲到5000元。然而今年有趣的是,茅臺(tái)要求經(jīng)銷商不能賣低價(jià),并且組建了檢查組,接連處罰了好些低價(jià)竄貨的經(jīng)銷商。 

  有業(yè)內(nèi)估計(jì),白酒行業(yè)產(chǎn)值在“十二五”末可能超過(guò)1萬(wàn)億元?紤]到茅臺(tái)在業(yè)內(nèi)的地位,價(jià)格的一高一低,已不但是考察行業(yè)景氣度“寒暑表”,更是外界窺探白酒行業(yè)發(fā)展和管理水平的窗口!

  然而,連日來(lái)大家看到的更像是一場(chǎng)對(duì)手間的激烈博弈。理論上說(shuō),生產(chǎn)企業(yè)和經(jīng)銷商地位平等,酒企利用經(jīng)銷商的網(wǎng)絡(luò)在市場(chǎng)上揚(yáng)帆出海,而經(jīng)銷商也從酒企中拿到“政策”和白花花的利益。不過(guò),白酒業(yè)有點(diǎn)特殊。在其發(fā)展的“黃金十年”中,白酒產(chǎn)量增速超過(guò)30%、銷售收入的增速超過(guò)40%被視為理所當(dāng)然;加上和一般食品相比白酒通路具有特殊性,白酒企業(yè)尤其是“高端酒”生產(chǎn)商慣用居高臨下的姿態(tài)看待經(jīng)銷商。 

  但是,在開放的競(jìng)爭(zhēng)性市場(chǎng),產(chǎn)業(yè)的發(fā)展都不能背離市場(chǎng)規(guī)律,更難以跟社會(huì)的輿論對(duì)著干。隨著消費(fèi)力的疲軟以及查酒駕、限酒令、限廣令、限“三公消費(fèi)”等措施的實(shí)施,加上媒體針砭,都讓原本習(xí)慣了封閉的酒企要走向開放,“牛氣”頓消!

  若無(wú)對(duì)供需關(guān)系的科學(xué)調(diào)研,若無(wú)對(duì)白酒供應(yīng)上的“控量”,若無(wú)對(duì)在景氣時(shí)催生的紊亂產(chǎn)品線的重整,若無(wú)對(duì)在沙場(chǎng)拼殺的經(jīng)銷商的體察,恐怕酒企對(duì)他們開更多的“罰單”,撂更多的“狠話”,灌輸更多的“忠誠(chéng)”與“感恩”,都難以從根本上熄滅他們?yōu)樽员I娑暗蛢r(jià)竄貨”的沖動(dòng)!

  因此,白酒企業(yè)是時(shí)候冷靜下來(lái)練內(nèi)功,思考一下自己的“Style”到底是什么。事實(shí)上,長(zhǎng)期被中國(guó)式供不應(yīng)求“哄壞”的酒企,按照市場(chǎng)規(guī)律排產(chǎn),按照市場(chǎng)規(guī)律定價(jià),按照市場(chǎng)規(guī)律老老實(shí)實(shí)地賣酒和待人,才屬這一產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的應(yīng)有之義。

(責(zé)任編輯:劉小陽(yáng))

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