昨日,記者看到一份風行牛奶給經(jīng)銷商的《價格調(diào)整》函,當中表示,2012年飼料價格持續(xù)上漲造成公司奶牛養(yǎng)殖成本相應增加,加上人工和其他相關材料成本的提高,導致公司面對的成本壓力越來越大。為了保證所供應的牛奶質(zhì)量不受影響,公司擬從12月1日開始對部分產(chǎn)品的銷售價格進行調(diào)整。
企業(yè):
飼料、人工成本漲欲提價
記者看到,進行調(diào)價的產(chǎn)品合共22種,包括了巴氏奶和常溫奶。例如,大包裝鮮奶調(diào)整幅度是0.5元,零售(訂奶)統(tǒng)一價9.50元(供機團);195毫升袋裝鮮奶調(diào)整幅度是0.2元,零售價為2.80元;210毫升瓶裝鮮奶調(diào)整幅度是0.2元,零售價為3.80元。此外,236毫升盒屋型鮮奶上調(diào)0.2元,零售價為4元;200毫升利樂純牛奶每盒也上漲0.1元。
無獨有偶,香滿樓早前也從超市渠道傳來漲價10%的消息。燕塘、廣州維記方面昨日回復本報時表示,暫未有調(diào)價計劃。而主打酸奶產(chǎn)品的廣州光明則回復稱:“今年年內(nèi)基本上沒有提價計劃!
業(yè)內(nèi):舍近求遠收奶
資料顯示,近3年以來本地乳企基本每年都保持“一年一漲”的態(tài)勢。2010年12月,燕塘和風行平均漲價5%,原因是“上游成本越來越大”。去年12月,風行牛奶的12個單品調(diào)價,其中瓶裝鮮奶從原來每瓶3.3元~3.5元調(diào)高到3.6元。今年1月,燕塘也上調(diào)價格,巴氏奶全部提價0.3元,常溫奶則提價0.1元左右。
“關于明年乳業(yè)成本問題的調(diào)查,我們正在做!弊蛉,廣東省奶業(yè)協(xié)會常務副會長兼秘書陳三有說,下周奶業(yè)協(xié)會將要組織業(yè)內(nèi)召開協(xié)調(diào)會,他預計包括成本上漲幅度等數(shù)據(jù)需到今年年底才能出爐。
昨日,一位業(yè)內(nèi)人士張鶴(化名)對本報表示,廣東和外省牧場在定價機制上有較大區(qū)別!皬V東的牧場不設中介,我們也沒有收奶站,原料奶價格并不容易操縱!庇捎诔啬探陙聿粩嘞萑敫鞣N丑聞,導致對本地巴氏奶的需求大增,廣東牧場的議價能力甚至比奶企更強。據(jù)張鶴估計,目前廣東奶牛存欄量約6.3萬頭,在產(chǎn)的也就4萬到5萬頭。其中,擁有兩三百頭;蛞陨系拇笮湍翀鲋挥屑s50家。
“每年從這個時候開始,本地奶企就開始‘搶奶’! 張鶴說,由于采用訂單牧場模式,奶企和牧場會在每一年的年底通過談判鎖定來年原料奶收購價(1月1日到12月31日)。他說,奶源的價格一般在12月開始談,1月份敲定當年收購價格。
張鶴預計,明年本地牧場原料奶收購價或比今年上漲5%左右,原料奶占一般牛奶的成本約 60%,其余40%由人工、水電、包裝組成!皬V東牛奶的成本確實較省外更高!弊蛉,張鶴告訴本報記者,外地原料奶收購價最貴4000元/噸,而廣東最貴則要5000元/噸。他表示,由于廣州奶源不足,同時也為了減輕成本,有本地品牌已經(jīng)到云南甚至是天津貼牌生產(chǎn)或收奶,然后再拉回廣州市場銷售,而委托加工的信息已經(jīng)可以從這些牛奶的包裝中讀出。
昨日,另外一位不愿透露姓名的本地乳企人士也對本報記者表示,11月能定下來的包括明年包裝材料價格等各項采購合同,但原料奶價格還未能全部談下來,他預計對于那些依仗較多牧場收奶的乳企調(diào)價決定最快也需要在明年元旦才能實施。
(責任編輯:梁夢晚)
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